Cari amici, questa notte abbiamo raggiunto i 10.000 like su Facebook, un traguardo importante che ci inorgoglisce. Grazie a tutti quelli che hanno creduto in noi, che ci seguono e che ci seguiranno. Abbiamo bisogno del vostro affetto, delle vostre critiche e della vostra carica! A tutti quelli che non hanno ancora cliccato sulla nostra …
C’è un romanzo che mescola Riace alle Langhe, la fine del mondo contadino alla ricerca di uno sviluppo sostenibile, la lotta per la sopravvivenza degli immigrati con la lotta per la salvare la terra dalla devastazione targata Tav, c’è un romanzo che racconta la storia dimenticata delle “calabrotte” – accompagnate dai bacialè e giunte fin …
Quando ho incontrato Luca Bianchini, scrittore e conduttore radiofonico, in una sala del Circolo dei Lettori di Torino, la sera in cui avrebbe consegnato un pezzetto del destino di Ornella ai suoi lettori (la protagonista del suo ultimo libro, Dimmi se credi al destino), non avevo idea di come cucinare la pasta con i broccoli …
Esattamente un anno fa portammo a conoscenza di tutti i vacanzieri italiani il progetto del Proseccodotto dell’Adriatico, un’opera faraonica sulla quale si sapeva poco o nulla. In sostanza – lo ripetiamo qui, ma potete andare a leggere interamente il post del luglio 2014 cliccando qui – il progetto prevede la posa di una rete di …
Francesco Mattonetti, tramite il suo blog, Lo Spirito dei Tempi, ha dato vita a un’asta di beneficenza in favore delle vittime del terremoto in Nepal. Una terra magnifica che lui omaggia con questo bel racconto di viaggio. Invitiamo tutti voi a visitare il sito di Francesco per partecipare all’asta di beneficenza! Qualche annetto fa mi trovavo a “passeggiare” …
La Delegazione dei Castelli di Jesi della Fisar – Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori – ha compiuto dieci anni. Dieci anni di attività: un lavoro lento, meticoloso e lungo, rafforzato dalla stima e dall’amicizia di tanti corsisti e associati che in questi anni sono rimasti fedeli e partecipi delle attività didattiche e delle iniziative goduriose. …
Alla vergogna non c’è davvero limite. Mentre nelle Marche, qualche giorno fa, il Corpo Forestale di Pesaro Urbino sequestra una grossa quantità di bottiglie perché riportano in etichetta la dicitura non prevista dalla legislazione “birra artigianale” (puoi leggere qui tutta la vicenda), in un supermercato della provincia cuneese – una di quelle con la più …
Come può essere definito falso un prodotto che non esiste? “Scoperto dal Nucleo Agroalimentare e Forestale (Naf) del Corpo Forestale di Pesaro Urbino il commercio di falsa birra artigianale presso la grande distribuzione organizzata, con il sequestro di oltre un milione di etichette fraudolente. Tredici tipologie di birra, prodotte in serie da imprenditori non …
Proprio l’altra sera discutevo nell’aia con il mio amico francese Edoardo. Elogiavo il vino che avevamo dentro i bicchieri: Les Loustics 2013 prodotto, nell’appellazione Maury, dall’azienda La Petite Baigneuse. Vino delizioso dalla succosità intrisa di sapore, con un’amorevole leggerezza gustativa apportata da un filo sensibile di volatile. Lodavo nel calice l’armonia tra il calore alcolico …
620.000 bottiglie vendute, 3.800 clienti del canale Horeca serviti in tutta Italia e 4,2 milioni di euro di fatturato previsto per il 2015: questi sono i numeri della società di importazione e distribuzione Les caves de Pyrene, guidata da Christian Bucci al quale quando viene chiesto quante persone si occupino in azienda della selezione dei vini lui …