Jujuy, nell’estremo nord-ovest dell’Argentina, è una provincia dai contrasti maestosi e dalle profonde radici culturali. Con un’eredità vivente di tradizioni andine e gaucho, questo territorio ospita un’eccezionale biodiversità che si sviluppa in quattro ecoregioni uniche: l’arida e alta Puna, l’ancestrale Quebrada de Humahuaca, le fertili valli temperate e le lussureggianti Yungas. Nella Quebrada de Humahuaca …
Il vino non invecchia. Caso mai evolve, affina. Non a caso i francesi usano il termine élever, che non vuol dire semplicemente sollevare in senso fisico, ma soprattutto allevare, crescere, educare. Infatti l’élève è l’allievo, l’alunno. Il vino, completato il processo fermentativo, è un élève, un adolescente. È acerbo, immaturo, spigoloso; deve compiere un viaggio …
Tre parole, anzi 4, per parlare del lavoro di zonazione portato avanti dai viticoltori di San Paolo di Jesi. Un’opera davvero preziosa, destinata a fare da esempio virtuoso per tutti gli altri Comuni della Denominazione, che lo stesso Istituto Marchigiano di Tutela Vini, nella persona del suo Presidente Michele Bernetti, ha dichiarato di voler sostenere. …
Nelle scorse settimane ho visitato almeno tre zone viticole considerate eroiche per l’impegno che nei secoli i vignaioli hanno speso per produrre vino: le Cinque Terre, le isole Eolie e la Valtellina. Ebbene, di fronte allo spettacolo dei muretti a secco e alla fatica – che si può solo immaginare – impiegata per erigerli, noi …
La Slow Wine Coalition non si ferma e si prepara ai prossimi due appuntamenti: domani 14 giugno in Abruzzo, domenica 22 giugno in Campania. La Slow Wine Coalition – la rete internazionale sul vino di Slow Food – continua a girare l’Italia per stimolare il confronto e la partecipazione di produttori, operatori e appassionati: d’altronde …
Sebio De Bartoli ci ha lasciato all’età di 47 anni. Nel giorno dei suoi funerali (oggi 10 giugno alle 18 presso il Santuario Santo Padre delle Perriere a Marsala), il nostro Nanni Cucchiara lo ricorda così. Venire a Samperi per renderti omaggio ha suscitato in me tutta una serie di ricordi, piccoli pezzi sparsi di …
Abbiamo accolto con piacere l’invito della famiglia Foradori Hofstätter a partecipare all’evento di presentazione del progetto “Nuove frontiere” tenutosi nello scorso mese di marzo. Suddiviso tra le due tenute di Mazon e Termeno, l’incontro ci ha offerto la possibilità di compiere un piccolo viaggio in profondità tra le parcelle vitate dell’Alto Adige. In questa azienda …
Una mattinata in compagnia di Maurizio Zanella e della figlia Maria Lavinia: un’ottima occasione di confronto sullo stato dell’arte di Ca’ del Bosco e sui potenziali scenari di sviluppo del territorio. A fine aprile, insieme con Giancarlo Gariglio, ho trascorso una mattinata in compagnia di Maurizio Zanella e della figlia Maria Lavinia, scoprendo nuovi dettagli …
Il team di Slow Wine Basilicata in gita a Barile, nel Vulture, ospite dell’azienda Basilisco. Siamo a Barile, uno dei comuni simbolo del Vulture. Qui l’appuntamento per dar battesimo alla prossima edizione della guida Slow Wine 2026 per la Basilicata. Un incontro che, in realtà, è anche rito: ritrovarsi attorno a un calice, ricalibrare il …
La Slow Wine Coalition in giro per l’Italia per il vino buono, pulito e giusto. Dopo aver partecipato al Mevania Wine Festival a Bevagna (PG) lo scorso 3 maggio (guarda qui il servizio tv del TGR Rai Umbria), proseguono le attività della Slow Wine Coalition, che è impegnata nella campagna Alleggeriamo il peso delle nostre …