Purtroppo era nell’aria. Quell’aria che, di colpo, si è fatta sottile dopo una coda di agosto pesante per caldo e afa. Che Ampelio Bucci non stesse bene lo si sapeva da inizio anno. Colpa della testa: quella testa che, più delle sue grandi mani e del suo fisico massiccio, aveva fatto la sua fortuna di …
Con un territorio di 2034,38 km2, Tenerife è l’isola più grande dell’arcipelago delle Isole Canarie, nell’Oceano Atlantico: a livello internazionale è conosciuta come “l’isola dell’eterna primavera”. È qui che abbiamo incontrato Finca Marañuela, Slow Food Farm e membro della Slow Wine Coalition, un esempio di agricoltura eroica, un appezzamento di terreno fondato dalla famiglia di …
Abbiamo conosciuto Davide Zoppi e Giuseppe Luciano Aieta e la loro storia di amore grazie ai vini dell’azienda che hanno fondato a Bonassola, nello Spezzino. La loro Cà du Ferrà è divenuta in poco tempo un simbolo di resistenza e di attaccamento al territorio, in particolare grazie al recupero del ruzzese, un antico vitigno autoctono …
L’8 agosto 2025 si è spento Lorenzo Accomasso, vignaiolo con la V maiuscola in quel di La Morra. Per ricordarlo riproponiamo questo recente articolo apparso sulle pagine di Slow Wine questa primavera. Al mio posto ci sarebbe dovuto essere un novello Ernest Hemingway, perché il set che avevo di fronte agli occhi era …
Slow Wine 2026, ci siamo quasi! I lavori per la sedicesima edizione della guida ai vini buoni, puliti e giusti sono entrati nel vivo. Dalla seconda metà di luglio e in questi primi giorni di agosto, in redazione di Slow Wine a Bra è stata un continuo viavai di vini e di persone. Abbiamo accolto …
Nel nuovo Piano Strategico Nazionale delle Aree Interne 2021-2027 approvato dal Ministro per le politiche di coesione, divulgato solo poche settimane fa, si potevano leggere le seguenti frasi: “Un numero non trascurabile di Aree interne si trova già con una struttura demografica compromessa [..] oltre che con basse prospettive di sviluppo economico e deboli condizioni …
Il Cirò Classico è finalmente Docg: l’Unione Europea ha approvato l’iscrizione come Dop nel registro. Con la protezione conferita dalla Commissione dell’Unione Europea, che ha concesso la Denominazione di Origine Controllata e Garantita, il Cirò Classico diventa una delle oltre 890 eccellenze italiane – tra Dop, Igp, Stg e Ig – riconosciute e tutelate a …
Simbolo indiscusso del Carso triestino, la Vitovska, nei giorni 27 e 28 giugno, è stata celebrata per la diciannovesima volta dall’Associazione Viticoltori del Carso nel Castello di Duino (TS). Varietà autoctona a bacca bianca, nata da un incrocio spontaneo tra malvasia e glera, la vitovska deve il suo nome di origine slovena al termine vitica, …
18 ottobre 2025, questa è la data da segnarvi sull’agenda! E il luogo è Superstudio Maxi a Milano. Si terrà la più grande degustazione organizzata da una guida dei vini nel nostro Paese. Ormai si tratta di un classico, nel 2024 abbiamo raggiunti cifre monstre con numeri da capogiro: 485 cantine presenti e addirittura 939 …
Ho conosciuto Giovanni Norese fin dai miei primi giorni a Slow Food. Era il 2000 e lui già collaborava alla guida Vini d’Italia, impegnandosi a far conoscere le nuove cantine che muovevano i primi passi nel Gaviese. Quello, infatti, era il suo territorio d’origine e ogni estate, immancabilmente, ci ritrovavamo a Pasturana, nella sua casetta …