Premessa: questo articolo non è obiettivo. Non lo può essere, perché parla della mia città e di un posto cui sono particolarmente affezionato. Sono nato e cresciuto a Cuneo e mi ostino a vivere, e ad amare profondamente, in questo sperduto e isolato angolo di Piemonte meridionale, dove – com’è noto – si viene solo …
Lasciata alle spalle la difficile vendemmia del 2014, il consueto appuntamento veronese dell’Anteprima Amarone – che si è tenuto nei giorni scorsi – è stato una riuscita e festosa occasione per un’iniezione di fiducia, con la presentazione del promettente millesimo 2011. Le 64 aziende presenti con 66 vini, la maggioranza dei quali ancora in botte, …
C’è qualcosa di nuovo oggi nel Chianti Classico, anzi d’antico. Parafrasando l’incipit della poesia di Giovanni Pascoli “L’aquilone” il 29 Gennaio scorso, presso la Certosa di Pontignano ha preso forma una idea di associazionismo di scopo tra ventotto viticoltori di Chianti Classico del territorio di Castelnuovo Berardenga. È un vento nuovo che si basa su di …
Ieri ho portato i miei figli al Carnevale di Piazzano. È un piccolo paese che si incontra lasciando il fondo della Valfreddana e salendo su per alcuni tornanti di strada in mezzo ai boschi. Siamo tra Lucca e Viareggio, come dire tra la noncuranza più assoluta per questa festa e il suo centro nevralgico. Per …
Evviva, la Lidl colpisce ancora… Dopo il Barbaresco a 6,99 €, di cui avevamo abbondantemente parlato qui, ecco ora una bella pubblicità (uacita il 26 gennaio) che sinceramente ci fa sorgere più di qualche dubbio sulla deriva che il nostro settore sta prendendo. Va bene rendere accessibile il vino a prezzi giusti e onesti, ma quando una …
Slow Wine Usa Tour 2015: si inizia da Los Angeles, e si inizia “alla grande”. Qualche centinaio di operatori presenti alla degustazione del pomeriggio, per assaggiare i vini e contattare dal vivo i proprietari/rappresentanti di oltre 50 aziende italiane selezionate dalla nostra guida. E poi la sera l’apertura a 300 consumers: come succede spesso negli …
Manuele Colonna è preceduto dalla sua fama. E se ami la birra e non sai chi è “il Colonna”, allora sei un falso. Io ho conosciuto Manuele durante le mie tappe al suo Ma che siete venuti a fà – pub romano a Trastevere – spesso anche in compagnia di birrai, ma posso dire di …
Sottotitolo completo: perché nella promozione della ristorazione del territorio i vignerons francesi danno 4-0 a quelli italiani? Poco prima di Natale, come da tradizione, tutta la redazione di Slow Wine è partita per un viaggio-studio di qualche giorno: quest’anno siamo andati nel Rodano settentrionale, soggiornando a Cornas … e questo già lo sapete, lo …
Non c’è niente da fare, Lui è il più bravo e abile venditore di nulla che il mercato (non c’entra niente il vino) propone. È stato capace per l’ennesima volta, di raggruppare produttori famosi (non mi sento più di dire l’eccellenza del mondo del vino), presidenti di altre associazioni, giornalisti meno noti e super noti …
Un numeroso gruppo di produttori ha accolto l’invito della F.I.V.I. (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti) alla presentazione di una proposta di revisione del disciplinare DOCG in merito alla tipologia del Prosecco rifermentato in bottiglia, venduto senza sboccatura e dunque ancora sui lieviti. S’è detto dunque molto, qualche sera fa, sul meglio noto Prosecco col Fondo. Già …