Scovata sugli scaffali di un supermercato in Norvegia – dove in teoria la vendita del vino è “governata” da un rigido e attento Monopolio di Stato – questa fantomatica etichetta, che getta nello sconforto centinaia di produttori di Langa: questi da una parte lottano quotidianamente contro la burocrazia delle etichette e dall’altra si ritrovano in …
La tappa di Montalcino è stata densa di emozioni, non semplicemente legate alle degustazioni, ma anche al momento di presentazione della piastrella celebrativa dell’annata 2014 realizzata da Carlo Petrini (ne abbiamo parlato qui). Tra le altre cose, dopo la presentazione pubblica, il nostro presidente internazionale è andato anche a visitare uno dei patriarchi della denominazione, …
Terra, sapienza e futuro: è questo in sintesi il messaggio lanciato oggi a Montalcino da Carlo Petrini, che ha firmato lapiastrella celebrativa della vendemmia 2014 «La storia di Slow Food e della sua progenitrice, Arcigola, è legata profondamente al borgo di Montalcino. Tornarci è sempre bello, anche perché ogni volta ci si può stupire di come la crescita esponenziale della …
La ciliegina sulla torta, così potrebbe essere definita l’ultima tappa del nostro cammino tra le anteprime toscane. Siamo a Montalcino, alle prese con quella che viene considerata da molti – vedremo presto se anche il nostro giudizio collimerà – come una delle più grandi annate degli ultimi decenni. Parliamo della 2010, che così bene aveva fatto …
Questa sera, a Manfredonia, si terrà la prima Serata Slow Wine organizzata in Italia da una condotta di Slow Food: un esordio che speriamo inauguri una lunga serie. Perché nasce l’idea e la proposta di una Serata Slow Wine? Nei mesi scorsi, durante la fase in cui abbiamo ragionato sulla nuova impostazione da dare ai …
Una bella giornata di degustazione quella organizzata qui a Montepulciano, grazie all’impeccabile organizzazione messa in piedi dal Consorzio. In tempo reale abbiamo la possibilità di dirvi quelli che sono stati i nostri 10 vini preferiti (ieri abbiamo pubblicato invece i nostri 15 Chianti Classico Top). oltre a far questo vorremmo anche darvi una nostra impressione …
Siamo a Montepulciano, borgo che a noi di Slow Wine piace sempre assai! Siamo alle prese con la degustazione in anteprima del Nobile, 40 le aziende presenti. Ci confrontiamo con l’annata 2012 che aveva ricevuto le 5 stelle. Chissà se erano meritate? Noi siamo sempre stati un po’ critici nei confronti di questo sistema di valutazione, che …
Due giorni di degustazione, con oltre 300 vini degustati grazie a due differenti commissioni di Slow Wine ed ecco il nostro primo responso. Questi i 15 vini che ci sono piaciuti di più e che hanno reso la Chianti Classico Collection 2015 un momento importante per conoscere oltre 156 aziende e poter assaggiare le ultime annate in …
Dopo la bellissima, ma faticosa giornata di ieri, con oltre 150 assaggi (suddivisi tra due commissioni di degustazione targate Slow Wine) rieccoci sui banchi, con i bicchieri mano e pronti a confrontarci con annate diverse. Ieri (leggi qui le nostre note di degustazione) abbiamo apprezzato moltissimo la 2013, mentre ci ha lasciato un po’ l’amaro …
Pronuncio subito il nome Carslberg così mi tolgo il pensiero e non ci penso più. Inevitabile non menzionare il colosso danese, quinto gruppo mondiale per produzione di birra, di cui fa parte anche l’altro noto marchio danese Tuborg (già dagli anni ’70). I prodotti Carlsberg dominano ovviamente la scena nazionale e sono presenti anche nelle …