Si è tenuta, qualche giorno fa, una simpatica e interessante iniziativa promossa da alcuni produttori di vino di Cortaccia – uno dei primi paesi che si incontrano sulla Weinstraße, salendo verso Bolzano – che, riuniti con il marchio Cortaccia Rossa, hanno avuto la voglia di far conoscere e valorizzare la propensione del loro territorio per la produzione di …
Fino a qualche settimana fa la polemica nel nostro piccolo mondo antico era concentrata sul numero eccessivo di guide enologiche in commercio. Da qualche giorno ne è scoppiata un’altra. Quella legata a un eccesso di manifestazioni dedicate al vino e in più piazzate tutte negli stessi giorni. La pietra nello stagno è stata lanciata su …
Un’occasione imperdibile per i veri amanti del vino. Un momento unico in cui scoprire le etichette dell’Umbria Recensite dalla nostro Guida 2016. Le 56 aziende umbre selezionate fanno di l’Umbria in un bicchiere una delle più grandi e importanti degustazioni mai organizzate in questa regione. Un viaggio, calice alla mano, alla scoperta della storia enologica della verde Umbria, seguendo …
Un giorno dedicato ai vini del Collio e ai vini bianchi prodotti in questo lembo di terra friulana: è questo il Collio Day, la cui seconda edizione si terrà il prossimo 12 novembre. Un progetto congiunto del Consorzio Tutela Vini Collio e Slow Food Friuli Venezia Giulia, realizzato con il contributo della Camera di Commercio …
Il caporalato è una gramigna che va estirpata dalle vigne italiane. Un fenomeno che colpisce al cuore il sistema politico, economico e sociale italiano per tre motivi: sfruttamento della manodopera (che talvolta è gestito dalla malavita organizzata), favorisce l’evasione fiscale e gli incidenti sul lavoro a causa della sistematica disattenzione delle norme sulla sicurezza. Ho la …
È una domanda che ci sentiamo porre spesso, il più delle volte per un consiglio commerciale che porti alla scelta di una bottiglia da regalare e/o portare a casa, ma è molto raro che segua una risposta diretta. Chi pone la domanda dà per scontato che una risposta lo possa indirizzare versa la scelta di un’ottima …
Finalmente si torna a parlare di Schiava. Il vitigno a bacca rossa simbolo dell’Alto Adige – e localmente chiamato Vernatsch – ha vissuto anni difficili, dopo che per accontentare il mercato tedesco la produzione è stata a lungo improntata decisamente sulla quantità, a discapito della qualità. Bottiglioni da litro e rese da Guinness stanno scomparendo …
Dopo la presentazione di Slow Wine a Montecatini Terme, lo scorso 24 ottobre, è tempo di un’altra iniziativa che riguarda la nostra Guida: Slow Wine 2016 va in giro per l’Italia con una tournée che non si può perdere. Da domani in poi è infatti tempo di CentoCene, la manifestazione che stiamo organizzando da quattro anni a questa …
Abbiamo letto questo articolo comparso oggi su Gazzetta d’Asti e come potete ben pensare ci sono cadute le braccia. Brutta storia. Si spera prima o poi di non leggere più certe cose… “I finanzieri del Tenenza di Nizza Monferrato, unitamente ai funzionari del Dipartimento dell’Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e della Repressione Frodi dei …
Ci siamo! Slow Wine 2016 da qualche giorno è in vendita in tutte le librerie italiane e sul nostro store (clicca qui per acquistarla scontata). Abbiamo deciso di lanciarla creando delle cartoline carine e ironiche. Autore come sempre quel geniaccio creativo di Giancarlo Rafele (questa volta con un mio piccolo affrancamento, per questo ci siamo firmati …