Tutti gli appassionati di vino sanno che la fillossera distrusse gran parte del vigneto europeo alla fine dell’Ottocento. Una fase oscura per la storia dell’enologia europea che ha inciso pesantemente sulla fisionomia del vino contemporaneo. È invece meno noto che la fillossera, tempo dopo, distrusse anche gran parte dei vigneti californiani di Napa e Sonoma. …
Ed eccoci qui a parlare dell’ennesimo territorio “sputtanato” dalla vendita di vini a prezzi infimi. Bottiglie che riportano la loro bella fascetta DOCG e che teoricamente dovrebbero rappresentare l’eccellenza di una regione. E invece con un costo così basso non fanno che confondere i consumatori, che vedendo certe cifre, si chiederanno come mai ci sono …
Un brutto inizio di anno per Carbone Vini, l’azienda lucana condotta dai fratelli Sara e Luca Carbone, che sono stati vittime di un furto avvenuto in cantina, in contrada Braide a Melfi, la notte tra il 4 e 5 gennaio. I delinquenti si sono introdotti nell’edificio disattivando l’allarme e hanno portato via tutta l’attrezzatura di …
Nel 2009 – a seguito della manifestazione dedicata ai vitigni autoctoni e di tradizione italiani “Figli di un Bacco minore?”, che si teneva a Bagnacavallo, in provincia di Ravenna – Slow Food Editore fece uscire un bel libretto che conteneva racconti e storie che prendevano spunto dalle varietà di uva (per acquistarlo clicca qui). “Oh …
Nel 2009 – a seguito della manifestazione dedicata ai vitigni autoctoni e di tradizione italiani “Figli di un Bacco minore?”, che si teneva a Bagnacavallo, in provincia di Ravenna – Slow Food Editore fece uscire un bel libretto che conteneva racconti e storie che prendevano spunto dalle varietà di uva (per acquistarlo clicca qui). “Oh …
Nel 2009 – a seguito della manifestazione dedicata ai vitigni autoctoni e di tradizione italiani “Figli di un Bacco minore?”, che si teneva a Bagnacavallo, in provincia di Ravenna – Slow Food Editore fece uscire un bel libretto che conteneva racconti e storie che prendevano spunto dalle varietà di uva (per acquistarlo clicca qui). “Oh …
Ieri una produttrice di vino che stimiamo molto, Giovanna Maccario, ha postato sul proprio profilo Facebook due foto che, in maniera più eloquente di così si muore, mostrano le barbarie compiute da certi agricoltori amanti del glifosate, il tremendo erbicida prodotto dalla Monsanto. La prima foto è stata scattata nel vigneto Sesselli della Maccario, e …
Nel 2009 – a seguito della manifestazione dedicata ai vitigni autoctoni e di tradizione italiani “Figli di un Bacco minore?”, che si teneva a Bagnacavallo, in provincia di Ravenna – Slow Food Editore fece uscire un bel libretto che conteneva racconti e storie che prendevano spunto dalle varietà di uva (per acquistarlo clicca qui). “Oh …
Fine anno con il botto, è proprio il caso di questa ultima porzione del 2015. Il comparto delle bollicine d’Italia ha vissuto dodici mesi spumeggianti e questo Natale e San Silvestro si preannunciano ancora più felici per i produttori nostrani di spumanti. Ma veniamo ai numeri forniti dall’Osservatorio del Vino (centro studi di Uiv, Ismea …
Da qualche anno imperversano in rete i post-lista sulle 10 cose da dire/fare/bere/mangiare assolutamente in occasione di questa o quella festività. La moda sta tramontando, anzi è oramai decisamente “out”, ma una buona serie di blog o di siti dedicati al vino propone ancora queste liste, quasi fossero una novità. Quindi anche noi, per non …