Una serata all’insegna delle bollicine quella che ha visto come protagonista l’azienda Mosnel alla Banca del Vino di Pollenzo. Filo conduttore dell’appuntamento è stato il Franciacorta Extra Brut EBB, il vino maggiormente rappresentativo dell’azienda, degustato attraverso una verticale di cinque annate. Questo laboratorio ci ha permesso di misurare il Franciacorta a diversi anni di distanza …
Ieri sono partite le primissime Slow Wine Box, la nostra nuovissima iniziativa legata alla guida 2021 che consiste nell’acquisto di 6 bottiglie delle cantine premiate dall’ultima edizione di Slow Wine (per saperne di più clicca qui). Invitiamo tutti coloro che riceveranno la Box a postare su Instagram e Facebook la foto della cassa con il …
Di recente, durante una degustazione (eh si, si possono ancora fare, non c’è ancora un decreto che le vieta…), un collega straniero che non conoscevo ripeteva spesso – nel suo buon italiano – «… questo vino mi manda in estasi». Dopo la terza volta che ha ripetuto questa frase mi sono permesso di chiedergli che …
Per il secondo appuntamento degli incontri “Di Padre in figlio”, la Banca del Vino ha ospitato Bruno e Danilo Nada. Con loro si è aperto un frammento della memoria storica della Banca: le migliori tre annate degli ultimi due decenni custodite per tutto questo tempo proprio nelle cantine di Pollenzo. Siamo a Treiso, nel cuore …
Maculan è sicuramente un nome noto nel mondo del vino. Fausto Maculan, il fondatore dell’azienda, è stato tra i protagonisti – a partire dagli anni Ottanta – di quel rinascimento del vino italiano dell’epoca post metanolo. Fratta nasce da un sogno. Un’elegante e intensa visione nata comunque da idee ben chiare. E da tanta competenza, …
Ecco ci siamo, finalmente le Slow Wine Box stanno per partire. Per chi non le avesse ancora acquistate può ancora farlo cliccando qui! Gli ordini sono stati molti. Ne abbiamo scritto qui (per spiegare di che si tratta) e qui (per raccontare cosa ci potrete trovare all’interno). Ora manca poco per i primi fortunati per …
Andare in via Lenzuolo Bianco, salendo lungo la route del sacrario di Oslavia nel mese di settembre, quando l’estate (Hot Town Summer in the city, Login Spoonful) poggia i suoi ferri roventi, anche lei come Giuseppi “stanca di essere stanca” della maledetta pestilenza, alla recherche delle prime dissetanti brezze che l’equinozio porta con sé aprendo …
L’incontro di Mercoledì 23 Settembre presso la Banca del Vino di Pollenzo ha visto protagoniste due diverse cantine, situate in due differenti angoli della provincia di Cuneo. Da una parte Cascina Melognis, giovane realtà nel territorio saluzzese, e dall’altra Trediberri, altrettanto giovane azienda sulle colline langarole. Le due realtà Situata a ridosso delle Alpi, …
Si è conclusa ieri un’edizione un po’ speciale di Autochtona – la grande rassegna dedicata di vini da vitigni autoctoni italiani organizzata da Fiera Bolzano – che ha visto il premio Autochtona Award protagonista assoluto della 17^ edizione del forum dedicato ai vitigni autoctoni italiani all’interno di una nuova e rinnovata formula. Da Nord a …
Come anticipato qualche giorno fa (leggi per intero il post cliccando qui) in Slow Wine 2021 ci sono dei cambiamenti sostanziali nella scheda di descrizione dei vini e nei criteri di selezione delle migliori etichette da segnalare al pubblico. Per ogni regione italiana abbiamo redatto una lista di quelli che abbiamo denominato TOP WINES, ovvero il meglio …