VITA – Chiarlo è un nome che risuona all’interno del mondo del vino piemontese con forza e sicurezza. È un’azienda che ha saputo rendere possibile la coesistenza tra numeri importanti e una qualità molto alta su tutte le denominazioni che copre, dall’Astigiano alle Langhe, al Gaviese. Alla guida, oggi, troviamo i fratelli Stefano e Alberto, sotto …
MOTIVAZIONE DELLA CHIOCCIOLA – «Ama la vigna e coltivala con sapienza e umiltà». Graziano conduce i suoi vigneti con tecniche innovative e poco impattanti sull’ambiente, grazie anche a macchinari che hanno indotto ad abbandonare l’uso di prodotti chimici a favore del ripristino di una biodiversità precedentemente perduta. VITA – Graziano Prà da sempre crede nella qualità dei …
Ieri all’Osteria con Chiocciola, la Botte Piena di Montefollonico a Torrita di Siena si è svolta una delle ultime 100cene di questa edizione. L’Osteria ha organizzato un vero e proprio pranzo domenicale ispirato alle tradizioni gastronomiche toscane e piemontesi. Ecco nel dettaglio i vini che hanno accompagnato la giornata. Rosso di Montepulciano 2011 …
“Quando la vigna è buona non ce n’è per nessuno” potrebbe essere una frase del Liga, che da buon emiliano con quel “non ce n’è per nessuno” intenderebbe dire “nessuno potrebbe reggere il confronto”, oppure “state a casa perchè non c’è gara …”. Invece è un pensiero che mi è venuto in mente qualche giorno …
Sono le 19.00. Il sole in Langa è già calato da un po’. È tempo di tornare a casa, togliersi le scarpe, radunarsi attorno al focolare e riaccendere un po’ di antichi saperi. Programmino non da sottovalutare, soprattutto in pieno dicembre. Peccato sia prontamente sparito di fronte alla splendida orizzontale di Barbaresco 2004 tenutasi in …
Oggi vogliamo regalarvi 10 suggerimenti per passare alla grande il prossimo Natale. I nostri 10 vini del cuore escono un po’ dagli schemi, perché suggerirvi di aprire un Krug ve lo possono dire tutti. La nostra lista ha l’obiettivo di non essere scontata e troppo cara. Perché bere non deve per forza essere un lusso …
VITA – In poco più di 30 anni Gianni Masciarelli, prima, e la moglie Marina Cvetic, ora, hanno dato vita a una realtà divenuta punto di riferimento per l’immagine del vino abruzzese al di fuori dei confini regionali e non solo. Un progetto in continua evoluzione che conta oggi anche una società di distribuzione e il …
VITA – Davide Rosso non solo ci ha proposto alcune delle etichette langarole più memorabili degli ultimi anni, ma risalta anche per il suo carattere disinvolto e intraprendente, sempre pronto a mettersi in gioco, come con la scelta di vendere la prima annata del Vigna Rionda en primeur. Forte d’importanti esperienze in Borgogna, ha preso in mano …
Un’intera settimana itinerante attraverso i luoghi del vino campani per approfondire l’ultima annata in commercio della produzione bianchista regionale. In estrema sintesi questo è stato Campania Stories – I Vini Bianchi organizzato in completa autonomia dai ragazzi di Miriade & Partners alias Diana Cataldo e Massimo Iannaccone con la consulenza tecnica di Paolo De Cristofaro, …
Davide Bonucci è un ragazzo molto alto, con spalle da nuotatore, esperto di numeri e di vino, che da qualche anno anima l’attività dell’Enoclub di Siena. Tra gli obiettivi dall’Associazione vi è quello volto alla difesa dei vini di territorio. Proprio per questo tanti bravi produttori hanno aderito con entusiasmo alle iniziative organizzate da Davide …