Dolcetto Summer Fest: sabato 15 giugno 2024 a Rodello una festa per celebrare il vino Dolcetto in tutte le sue denominazioni. La Strada del Barolo e grandi vini di Langa e il Comune di Rodello, in collaborazione con Slow Wine, organizzano la seconda edizione del Dolcetto Summer Fest. Un grande evento di degustazione – quello che …
Per chi si è stancato di sentir parlare genericamente di Verdicchio – già differenziare i Castelli di Jesi e Matelica sarebbe un passo avanti che restringerebbe ulteriormente il campo – questo è il post(o) giusto. Quello che viene considerato il più grande bianco italiano, o quantomeno il più premiato della critica specializzata, ad oggi non …
BEVI CHE TI PASSA Noi saremo al Vinitaly, dal 14 al 17 aprile. A proposito, vi aspettiamo al padiglione 10 Box A! Pubblichiamo un piccolo calendario di eventi per chi cerca momenti di confronto e vino buono in giro per l’Italia: 12-14 aprile, eventi Veneto, Cerea (VR) – ViniVeri: l’edizione dei vent’anni si prospetta …
Terra Madre Americas: appuntamento a Sacramento dal 17 al 19 maggio 2024. Slow Food Internazionale ospita Terra Madre Americas. Vignaioli, produttori alimentari, scienziati, cuochi, ricercatori e, soprattutto, persone si ritroveranno a Sacramento per un’imperdibile occasione di partecipazione, connessione e confronto. Un dialogo tra mondi diversi tra loro per esplorare – questo l’obiettivo di Terra Madre Americas …
Che succede al vino italiano in USA? È una delle domande che abbiamo sentito e ci siamo sentiti fare spesso nelle ultime settimane, anche nei giorni dello Slow Wine US Tour 2024. Il mercato statunitense resta il più importante in assoluto per i vini italiani, ma negli ultimi mesi c’è stata una battuta di arresto …
Oggi 8 aprile 2024, alle 15, l’ultimo saluto a Paolo Camozzi: questo è il ricordo di Valentina Vercelli, uno dei collaboratori principali di Slow Wine. Ci siamo dati appuntamento un giorno di tanti anni fa alla stazione di un paese dell’Oltrepò. Non ci conoscevamo. Come ti riconosco? Sono alta, ti ho risposto. Anche io, mi …
Paolo era uno di noi, inutile girarci intorno. Lo abbiamo conosciuto il primo anno che ha frequentato l’Università di Scienze Gastronomiche a Pollenzo, dodici mesi dopo la sua fondazione, nel 2005. Cominciò fin da subito a bazzicare dalle nostre parti, la redazione della guida, perché molto appassionato di vino e di tutte le storie che …
Capire il vino americano: «la Slow Wine Guide USA 2024 – scrive Angelo Peretti su The Internet Gourmet – è lo strumento perfetto». Sono i giorni del tour americano. Andate in archivio le prime due tappe – quasi 150 persone a Washington il 18 marzo, oltre 700 persone a New York il 19 marzo –, …
Cartoline dalla Slow Wine Fair 2024 appena conclusa. Il telefono mi vibra in tasca, un messaggio da Pia, che, tradotto, suona più o meno così: “divertitevi e prenditi cura di Gastòn“. Gastòn Cruz è la prima volta che esce dall’Argentina, sta arrivando con un aereo, atterrerà a Roma e raggiungerà Bologna con un treno. Lo …
È venuta a mancare Daniela Quaresima. Il ricordo di Attilio Granelli, collaboratore di Slow Wine. É difficile pensare oggi a Daniela senza farsi prendere un enorme senso di vuoto e scrivere qualcosa che non grondi una smielata emotività. È inevitabile ma esattamente quello che lei mi rinfaccerebbe furiosa. Per quel che mi riguarda il mio …