Sta arrivando la Slow Wine Fair 2024, la vera fiera del vino internazionale! Sono 200 gli espositori stranieri (il 20% del totale delle aziende presenti a Bologna) provenienti da 27 Paesi diversi. Al di là delle 43 cantine di Francia presenti a BolognaFiere dal 25 al 27 febbraio 2014, è nutrita anche la rappresentanza degli …
La Slow Wine Fair 2024 ormai alle porte è la vera fiera del vino internazionale! Lo dicono i numeri, con ben 200 espositori stranieri (il 20% del totale delle aziende presenti a Bologna) da 27 Paesi diversi. Ovviamente tanta Francia – in assoluto la nazione straniera più rappresentata –, con ben 43 Cantine, in rappresentanza …
I vantaggi ambientali del vetro 100% riciclato post-consumo sono enormi: riduzione dell’impiego di materie prime e di energia, delle emissioni di carbonio, della produzione di rifiuti. Il costo della voce energetica – sia di gas (65%, ad oggi la principale fonte per il settore in Italia) sia di elettricità (31%) – incide in modo importante …
La Slow Wine Fair si preannuncia come l’evento del vino del 2024. Giunta alla terza edizione, la nostra Fair ha finalmente raggiunto dei numeri per cui un appassionato e un professionista DEVONO venirci per forza, pena perdere un’occasione unica. Ma andiamo con ordine, quali sono i 10 motivi che secondo noi rendono imprescindibile un passaggio a …
I numeri parlano chiaro, direi chiarissimo! Manca poco meno di due settimane al taglio del nastro della Slow Wine Fair (BolognaFiere 25-27 febbraio) e tutti gli indicatori ci fanno dire che finalmente la nostra fiera vinosa ha imboccato la strada che avevamo sognato per lei, ovvero farla diventare un evento dove si respirasse una reale …
Da più di due anni Slow Food ha iniziato un dialogo e un confronto con BioEsperia, che si sta dimostrando molto interessante nel proporre iniziative innovative per l’agricoltura. In particolare per quanto riguarda la nostra idea di agricoltura e per i valori che da sempre guidano la nostra visione in campo agronomico. La sinergia con …
Dal 7 ottobre abbiamo girato in lungo e in largo per l’Italia con Slow Wine 2024. E non è ancora finita! Dopo la presentazione nazionale di Slow Wine 2024, il 7 ottobre scorso, nell’ambito della Milano Wine Week, abbiamo portato la nostra Guida in giro per lo Stivale. È stata davvero una bellissima cavalcata: da …
Per questo inizio anno facciamo un viaggio antico: prendetevi qualche minuto per leggere l’iniziativa della Comunità Slow Food “Heritage Vines of Turkey”. Presenteremo alla Slow Wine Fair 2024 il report del progetto, insieme a produttori e amici dalla Turchia. Considerando che la viticoltura è uno dei rari patrimoni culturali delle civiltà che hanno vissuto in …
Manca poco più di un mese ormai alla Slow Wine Fair (a BolognaFiere, dal 25 al 27 febbraio prossimi) e adesso la wine list prende sempre più forma. Siete pronti? Cresce ancora il numero delle adesioni, perciò la terza edizione della Slow Wine Fair sarà ancor più bella e partecipata, con un gran numero di …
La Slow Wine Fair 2024 si preannuncia come l’edizione più bella e ricca di sempre sia per numero di cantine coinvolte, sia per il numero dei professionisti e appassionati – a proposito, sta per arrivare la promozione di San Valentino, non perdetevela! – che affolleranno i padiglioni di BolognaFiere tra il 25 e il 27 …