Apprendiamo con grande tristezza della scomparsa di Luigi Terzago, Past President della FISAR e grande amico di Slow Wine. Con il suo garbo naturale ha saputo farsi apprezzare, prima ancora che per il suo ruolo, per le sue qualità umane e per la profonda passione con cui ha sempre promosso la cultura del vino. È …
A Madonna di Campiglio, Drinks Natural – Ancestrale ha riunito vignaioli, cuochi e artigiani intorno a una domanda apparentemente semplice: di che cosa abbiamo davvero bisogno? Gli eventi dedicati al vino si sono moltiplicati. È una buona notizia, almeno in teoria: più occasioni per assaggiare, incontrare le aziende, confrontarsi e capire che cosa sta succedendo …
La notizia della morte di Emidio Pepe è arrivata in redazione mentre eravamo immersi nelle degustazioni per le finali nazionali di Slow Wine. Una coincidenza che ha reso ancora più vivido il ricordo di uno dei protagonisti assoluti della viticoltura italiana, pochi giorni prima degli assaggi dedicati ai vini dell’Abruzzo. Il pensiero è tornato immediatamente …
BEVI CHE TI PASSA Pubblichiamo un piccolo calendario di eventi per chi cerca momenti di confronto e vino buono in giro per l’Italia: 22 luglio 2026 – Tastaben – Dogliani (Piemonte) Una grande cena in piazza con i produttori del Dogliani in abbinamento ai cibi prodotti dagli artigiani del territorio. Dalle ore 21.00, su prenotazione, …
LEGGI CHE TI PASSA spunti di letture per ampliare lo sguardo e il bicchiere: Articoli: La religione del vino naturale: Daniel Barbagallo, su Intravino, affronta un tema molto caldo. «Il vino naturale – scrive – è nato come una piccola rivoluzione. Doveva riportare il vino alla terra, liberarlo dall’omologazione industriale e riavvicinare il consumatore al …
Storie dalla Slow Wine Coalition: il progetto di Jujuy a Punto, Un Ritual de Altura. L’Argentina è immensa, e ogni suo angolo è unico. Per questo sento il dovere di pensarla in una prospettiva davvero comunitaria. Dal giorno in cui mi sono trasferito a Jujuy ho capito che questo è un luogo che merita attenzione. …
Per molto tempo, nel mondo del vino, il peso è stato un linguaggio. Bottiglie massicce, vetro spesso, fondi importanti: segnali chiari e immediati, pensati per comunicare valore, autorevolezza, prestigio. Un codice così radicato da diventare quasi invisibile. Quasi naturale. Eppure oggi, mentre il vino è sempre più chiamato a confrontarsi con il proprio impatto ambientale, …
Dalla Rocca di Calascio al Ponte Buriano, fino al Castello di Miramare: la scelta di raccontare i propri vini in luoghi simbolo rafforza il legame tra vino, territorio ed emozione. Il vino è spesso definito come il racconto di un territorio, ma l’affermazione rischia di diventare retorica se non trova una traduzione concreta. Eppure esistono …
Un vino davvero sostenibile non esiste se non è, allo stesso tempo, buono, pulito e giusto: Slow Food lo sostiene da quasi quarant’anni. Nel vino, come nel lavoro, la giustizia sociale comincia dalle persone. Altrimenti la parola “sostenibilità” rischia di svuotarsi di significato, ridotta a mero slogan. È questa la riflessione emersa dalla presentazione del …
Il racconto della verticale storica del Manzoni Bianco Costalunga di Cirotto Vini: sei annate, dal 2012 al 2023, assaggiate con il gruppo Slow Wine Veneto. Ci sono vitigni che possiedono il raro dono di farsi specchio fedele del suolo da cui nascono e del tempo che scorre. Il Manzoni bianco (Incrocio Manzoni 6.0.13), nato dall’intuizione …