C’era bisogno di un libro sul trebbiano? Forse sì, di certo era questo il momento buono per pubblicarlo e cominciare a smontare qualche preconcetto. Non che manchino le fonti storiche al riguardo, ma un compendio che facesse sintesi dei fondamentali e aggiornasse geografia e stato dell’arte all’oggi in modo agevole, pratico, e con un linguaggio …
A marzo scorso si è svolta ad Atene la sesta edizione di Bacchae, il festival del vino artigianale greco indipendente e alternativo. La celebrazione delle “diversità” era al Romantso, centro culturale e ricreativo dove per una giornata intera siamo stati conquistati dal sodalizio perfetto tra le principali forme di creatività artigianale in piccola scala: il …
Il festival Mare e Vitovska celebra quest’anno la sua 20ª edizione, confermandosi uno degli appuntamenti più significativi dedicati alla valorizzazione della Vitovska e del territorio carsico. In programma il 26 e 27 giugno 2026 al Castello di Duino, la manifestazione riunirà 35 cantine locali, oltre 50 espressioni di Vitovska, quattro vignaioli ospiti, 35 tra trattorie, …
Sono entrati nel vivo i lavori per la diciassettesima edizione della guida Slow Wine: la presenteremo a Milano sabato 17 ottobre 2026! In queste settimane gli oltre 250 collaboratori della guida stanno tornando nelle vigne e nelle cantine, dando avvio a quel percorso che, ogni anno, si fa narrazione corale del vino italiano. Un lavoro …
Dal 19 al 21 giugno Tropea ospita Anteprima Terra Madre 2026, una tre giorni che inaugura il percorso verso Terra Madre – Salone del Gusto di Torino. Un evento diffuso fatto di mercato, incontri, degustazioni e attività culturali che mette al centro la biodiversità agricola e il valore delle comunità del cibo e del vino. …
Avevamo ricordato Carlo Petrini subito dopo la sua scomparsa con poche righe. Un modo per dire quanto ci mancasse, ma anche per lasciare spazio al lutto e ai sentimenti. Non ci sembrava il momento adatto per raccontare la ricchezza della sua esperienza umana e culturale come vorremmo fare oggi, a circa un mese dalla sua …
LEGGI CHE TI PASSA spunti di letture per ampliare lo sguardo e il bicchiere: Articoli: Il vino dica parole di pace. Angelo Peretti, sul suo The Internet Gourmet, prendendo spunto dalla recente enciclica di papa Leone XIV, esorta a “disarmare le parole”. Secondo il giornalista veneto, «parlare parole di guerra produce una cultura del conflitto. …
Il cambiamento climatico sta ridefinendo anche il futuro della viticoltura in Grecia. Ondate di calore sempre più intense, lunghi periodi di siccità, scarsità d’acqua, incendi devastanti e precipitazioni estreme stanno mettendo sotto pressione territori che da secoli producono vino e custodiscono paesaggi agricoli di grande valore culturale e ambientale. Di fronte a queste sfide, molti …
Manca meno di un mese per accedere alla tariffa Early Bird e partecipare alla Slow Wine Fair 2027, in programma a BolognaFiere dal 21 al 23 febbraio 2027. Un’occasione imperdibile per far parte di una comunità sempre più consapevole e impegnata, essere presente alla fiera internazionale del vino buono, pulito e giusto e incontrare numerosi …
BEVI CHE TI PASSA Pubblichiamo un piccolo calendario di eventi per chi cerca momenti di confronto e vino buono in giro per l’Italia: 20 giugno 2026 – Vini Bagnanti – San Vincenzo (Toscana) Un chilometro di spiaggia, un mare di storie di vino e di cibo, un incontro tra chi il vino lo produce e chi lo vuole gustare davvero. …