Qualche giorno fa il Consorzio Tutela Vini Colli Berici e Vicenza ha organizzato l’Anteprima Tai Rosso Unplugged, non proprio un evento ma piuttosto una semplice e rilassante degustazione-discussione a cui sono stati invitati giornalisti e bloggers, attratti da questo vino autoctono della provincia di Vicenza ancora poco prodotto, conosciuto e valorizzato. In degustazione 15 Colli …
Poggio di Sotto è un modello enologico e un sistema imprenditoriale vincente. L’azienda, nata solo una ventina di anni fa, è riuscita a imporsi come interprete autentica del sangiovese in purezza. E se negli anni Novanta il vino di Piero Palmucci rappresentava la resistenza opposta alla minacciosa invasione dei sangiovese d’America, dopo appena un decennio, …
È impossibile presentare Nicolas Joly con poche parole. Chi lo conosce sa perfettamente chi è e che ruolo importante ha giocato e gioca nel mondo del vino francese contemporaneo. A chi invece non sa bene chi sia consigliamo la lettura di La Vigna, il Vino e la Biodinamica, pubblicato da Slow Food, e di Il …
In tutte le manifestazioni dedicate al vino vi è un momento che ho imparato a riconoscere e a catturare con la stessa concentrazione che adopero nel cercare porcini o asparagi selvatici, ma con risultati nettamente più soddisfacenti. Il momento ve lo descrivo come se accadesse in questo istante. Dopo avere degustato praticamente tutto, mi aggiro …
Un paio di giorni fa condividevo con un’amica – Barbara Brandoli, presidente dell’Ass. Culturale Divino Scrivere e autrice di Lavinium – la considerazione che oramai non se ne può più di tutti questi giornalisti/blogger/sommelier/collezionistidietichette/amantidelvino/semplici bevitori/vicinidicasa che quando parlano di vino, di quello che hanno bevuto di recente (chissà se è vero poi, i vuoti non …
Negli ultimi tempi si sentono spesso produttori di vino italiani che si lamentano perché il mercato va male, perché gli affari sono fermi, perché non si vende più una bottiglia. L’attuale situazione economica italiana e mondiale è difficile, lo sappiamo. Il mondo del vino tutto sommato soffre meno di altri comparti produttivi. Comunque soffre. E …
Mercoledì 27 febbraio abbiamo presentano alla stampa a Monaco di Baviera la nuova edizione tedesca di Slow Wine. L’evento si è svolto nello stupendo bar Schumann’s. Gli onori di casa sono stati fatti dallo staff al completo della Grafe und Unzer che tramite la consociata Hallwag pubblica la nostra guida in tedesco. Si trattava praticamente …
La notizia è fresca, fresca. Alcune regioni italiane hanno avanzato la richiesta di procedere a finanziare la Vendemmia Verde e soprattutto di potersi avvalere di sostanze chimiche da spruzzare in vigneto per far avvizzire i grappoli direttamente sulle viti. Ma andiamo con ordine. Punto primo, che cos’é la Vendemmia Verde? Per “Vendemmia Verde” si intende …
“Il contadino che parla il suo dialetto è padrone di tutta la sua realtà”. Pier Paolo Pasolini, Dialetto e poesia popolare, 1951 La preparazione della Guida al Vino Quotidiano, la cui presentazione è prevista per il prossimo Vinitaly, ci ha scaraventato in un universo di vini e denominazioni poco frequentate, le cui etichette …
Questo domaine, situato nella parte alta del territorio di Santenay, appartiene alla famiglia Chapelle dal 1893; varie generazioni si sono succedute negli anni alla guida dell’azienda, che attualmente può contare su 20 ettari di vigneto (in prevalenza coltivato a pinot noir) sparsi nei villages più interessati della Borgogna. La produzione complessiva si assesta generalmente attorno …