La settimana delle anteprime toscane reca un’infinità di suggestioni e pensieri, impressi nel veloce trascorrere dei giorni di degustazione e razionalizzati, poi, nel ritorno all’ordinaria vita quotidiana. Il sangiovese, dal Chianti Classico a Montalcino passando per Montepulciano, è stato il protagonista assoluto di tanti assaggi e degustazioni che hanno interessato un arco di vendemmie …
Qualche giorno fa ho ricevuto un invito per partecipare, durante il prossimo Vinitaly, a un convegno sul vino biologico, dove si dovrebbe parlare anche dell’importanza delle certificazioni. Questo mi ha dato lo spunto per alcune riflessioni. Ho sempre creduto che la certificazione biologica sia un necessario punto di partenza per un’azienda che vuole intraprendere …
Un fantasma si aggirava nelle varie sale delle degustazioni che ci hanno accolto nella settimana delle Anteprime toscane. Si trattava di quello di Antonio Galloni, da qualche giorno staccatosi dall’ala protettiva di Robert Parker. La maggior parte dei colleghi, infatti, non si interessava tanto al destino del buon Antonio, piuttosto della persona che prenderà …
È raro incontrare un libro realmente stimolante, un libro che ti induce a riflettere e mette in discussione le tue certezze grazie ad argomenti forti ma enunciati con leggerezza, senza gridare. Alice Feiring, newyorkese, è l’autrice di Naked Wine, letteralmente Il vino nudo, che uscirà tra breve in italiano per Slow Food Editore con il …
Premessa. Bisogna dare a Cesare quel che è di Cesare. Il Consorzio di Montalcino organizza questo evento in modo assolutamente impeccabile. Il Chiostro del Museo della città è accogliente e il servizio dei sommelier di altissimo livello. Dopo questa premessa dovuta, ricominciamo a macinare bottiglie in grande quantità e con molto piacere. …
Siamo all’ultima tappa della nostra tournée. Montalcino ci ha accolto con la nebbia, che avvolge la sua fortezza. Come sempre, quando ci si avvicina a questo borgo, le attese e le domande sulle annate in degustazione sono molto alte. Come sarà interpretata la 2008? Antonio Galloni ha già espresso un giudizio non così positivo. Ora …
La splendida cornice della Fortezza di Montepulciano ci ha accolto per l’Anteprima del Vino Nobile. Apre le danze il presidente del Consorzio Federico Carletti (Poliziano) che introduce la degustazione facendo il punto sulla situazione economica e qualitativa di questa docg. Le notizie sono buone, le cantine non hanno scorte in cantina e nonostante la …
Ed eccoci di nuovo qui alla Leopolda a Firenze per la Chianti Classico Collection. Durante la cena di ieri abbiamo approfondito ulteriormente la voce sulla soppressione della manifestazione dal prossimo anno. Una Boca che ha trovato sempre più autorevoli conferme. Un vignaiolo in particolare, presente nel consiglio di amministrazione del Consorzio, ha affermato, inoltre, di …
ULTIM’ORAGirando tra i banchi dei produttori ci ha raggiunto una notizia che se confermata ha del clamoroso. Quella che stiamo vivendo alla Leopolda potrebbe essere l’ultima edizione della Chianti Classico Collection. Pare, infatti, che il consiglio di amministrazione del Consorzio stia per deliberare la morte di questo evento giunto ormai alla ventesima edizione. Alcune …
La presentazione della nuova annata di Vernaccia di San Gimignano ha avuto uno dei suoi momenti più emozionati nell’ormai consueto confronto con un territorio del vino straniero. La degustazione avvenuta nella splendida Sala Dante in Piazza del Duomo è stata condotta, dai curatori di Slow Wine, Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni, i quali …