Dalle Marche alla Toscana, dall’Emilia Romagna al Piemonte: quattro storie diverse unite da un unico e profondo amore, quello per la propria terra. Dieci anni dopo Mondovino, il regista Jonathan Nossiter torna a raccontare il mondo del vino con Natural Resistance, il nuovo film-documentario presentato al Festival di Berlino. Questa volta lo fa attraverso la …
Ci siamo, la nostra nuova rivista solo in digitale e in tre lingue (italiano, inglese, tedesco) è finalmente online. Ora sta a voi: SCARICATELA!!!! E poi diteci se vi piace, raccontatelo qui. Criticateci, lodateci, consigliateci. E poi ditelo ai vostri amici, condividete la notizia su tutti i social media su cui siete presenti. Vogliamo …
La birra è una delle bevande più conviviali che possono esistere. E anche una delle più rilassanti. Chi la sera, tornato a casa stanco dal lavoro, non desidera prendersi un momento di pausa facendosi una bella birra fresca?!? Eppure questo piacere non può essere condiviso da tutti. Il glutine, complesso proteico contenuto in molti degli …
GLUCK – La bottiglia della sera Questa rubrica ospita il breve racconto/resoconto di una bottiglia di vino bevuta la sera precedente a cena da uno dei tanti collaboratori di Slow Wine. Non una grande bottiglia “celebrativa”, di quelle che si tirano fuori nelle ricorrenze, quanto piuttosto un vino “comune”, molto bevibile – molto gastronomico, come …
Punteggi si, punteggi no? Guide si, guide no? E ancora, cartaceo o digitale? Sono questioni che hanno occupato il tempo di tantissimi appassionati di vino negli ultimi anni. Si sono create delle discussioni interminabili talvolta utili, spesso piuttosto vacue e anche autoreferenziali, con i guidaioli interessati a difendere il proprio orticello mentre i nativi digitali, …
Una nuova scommessa, non possiamo che definirla in questo modo la nostra nuova creatura. 1) Slow Wine Magazine sarà una rivista sul vino realizzata solo in digitale (PDF e wordpress). 2) Sarà tradotta in tre lingue –inglese, italiano e tedesco – per parlare di vino del Bel Paese al mondo, facendolo però con una visione …
GLUCK – La bottiglia della sera Questa rubrica ospita il breve racconto/resoconto di una bottiglia di vino bevuta la sera precedente a cena da uno dei tanti collaboratori di Slow Wine. Non una grande bottiglia “celebrativa”, di quelle che si tirano fuori nelle ricorrenze, quanto piuttosto un vino “comune”, molto bevibile – molto gastronomico, come …
Giungiamo all’ultima tappa del nostro viaggio che riguarda le degustazioni intorno al Vinitaly. È la volta di Vini Veri, Vivi Secondo Natura, giunta alla sua undicesima edizione, presso l’AreaExpo di Cerea (VR) nei giorni 5-6-7 Aprile. Abbiamo intervistato il produttore umbro Giampiero Bea, Presidente del Consorzio Vini Veri. D. Cosa troveremo quest’anno a Cerea? …
Ci siamo, mancano pochissimi giorni al Vinitaly (Verona, 6/9 aprile) e la redazione di Slow Wine si sta preparando al meglio per la più grande fiera italiana del settore. Naturalmente l’assoluta protagonista dei nostri eventi sarà la nuova Slow Wine Magazine, la rivista digitale scaricabarile gratuitamente dal 3 di aprile prossimo (per maggiori info leggi …
GLUCK – La bottiglia della sera Questa rubrica ospita il breve racconto/resoconto di una bottiglia di vino bevuta la sera precedente a cena da uno dei tanti collaboratori di Slow Wine. Non una grande bottiglia “celebrativa”, di quelle che si tirano fuori nelle ricorrenze, quanto piuttosto un vino “comune”, molto bevibile – molto gastronomico, come …