Lutto nel mondo del vino, addio a Sebio De Bartoli. La notizia della morte di Sebastiano De Bartoli è una di quelle che non avremmo mai voluto sentire. Una lunga malattia lo ha strappato alla vita a soli 47 anni, davvero troppo presto. Protagonista della viticoltura marsalese, Sebio aveva raccolto l’eredità di famiglia insieme ai …
Il pensiero di Carlo Petrini «chi semina utopie raccoglie realtà» è vivo e vegeto più che mai: GrapeSton, il festival che si è svolto nei giorni scorsi a Ston, in Croazia, ne è la prova. La prima volta che ho sentito parlare di vini naturali è stato esattamente 15 anni fa, nell’estate del 2010, quando …
Continuiamo il nostro approccio laico alla biodinamica. Dopo aver parlato del preparato 500 o cornoletame (Bioattività del suolo e ruolo dell’humus), oggi spostiamo il focus sul preparato 501 o cornosilice. Qualcuno ha detto che, negli anni in cui nessuno sembrava interessarsi a lui, Monk era fermo in attesa che il futuro lo raggiungesse, facendo così …
Abbiamo accolto con piacere l’invito della famiglia Foradori Hofstätter a partecipare all’evento di presentazione del progetto “Nuove frontiere” tenutosi nello scorso mese di marzo. Suddiviso tra le due tenute di Mazon e Termeno, l’incontro ci ha offerto la possibilità di compiere un piccolo viaggio in profondità tra le parcelle vitate dell’Alto Adige. In questa azienda …
Una mattinata in compagnia di Maurizio Zanella e della figlia Maria Lavinia: un’ottima occasione di confronto sullo stato dell’arte di Ca’ del Bosco e sui potenziali scenari di sviluppo del territorio. A fine aprile, insieme con Giancarlo Gariglio, ho trascorso una mattinata in compagnia di Maurizio Zanella e della figlia Maria Lavinia, scoprendo nuovi dettagli …
Al via la terza edizione di Vite e Vite, incontri con i vignaioli: 100 vini da scoprire a La Maddalena, in un arcipelago paradisiaco. La manifestazione di gusto e rispetto della natura Giugno Slow, organizzata nell’arcipelago di La Maddalena da Slow Food Gallura Aps, apre il suo sesto anno con la terza edizione di Vite …
Il team di Slow Wine Basilicata in gita a Barile, nel Vulture, ospite dell’azienda Basilisco. Siamo a Barile, uno dei comuni simbolo del Vulture. Qui l’appuntamento per dar battesimo alla prossima edizione della guida Slow Wine 2026 per la Basilicata. Un incontro che, in realtà, è anche rito: ritrovarsi attorno a un calice, ricalibrare il …
La Slow Wine Coalition in giro per l’Italia per il vino buono, pulito e giusto. Dopo aver partecipato al Mevania Wine Festival a Bevagna (PG) lo scorso 3 maggio (guarda qui il servizio tv del TGR Rai Umbria), proseguono le attività della Slow Wine Coalition, che è impegnata nella campagna Alleggeriamo il peso delle nostre …
«Uno spettro si aggira per l’Europa: lo spettro del salutismo. Tutte le potenze della vecchia Europa si sono coalizzate in una sacra caccia alle streghe contro questo spettro: il papa e lo zar, Metternich e Guizot, radicali francesi e poliziotti tedeschi». Così recita il recente manifesto del partito alcolista pubblicato dal noto eroe dei fumetti, …
LEGGI CHE TI PASSA spunti di letture per ampliare lo sguardo e il bicchiere: Articoli: Lunga vita ai naturali, ma troppi vini scadenti hanno invaso il mercato: nell’intervista di Sonia Ricci, la giornalista statunitense Alice Feiring denuncia la presenza sul mercato di troppi vini scadenti che hanno compromesso in parte la credibilità del “vino naturale”. …