Con questa edizione della guida le pagine del Friuli Venezia Giulia contengono un’importantissima novità, come abbiamo gia annunciato qualche giorno fa (clicca qui per leggere). In un momento in cui l’apertura delle frontiere in Europa viene messa spesso in discussione, noi vogliamo andare oltre i confini geografici: pertanto per la prima volta abbiamo visitato e …
Il Veneto si conferma la prima regione produttiva d’Italia: con la vendemmia 2015 la produzione regionale ritorna a superare i 9 milioni di ettolitri, dopo la flessione registrata nell’annata precedente, scandita da situazioni metereologiche infelici. L’osservazione di quanto è accaduto nei vari territori vitivinicoli che compongono il tessuto regionale – che evidenziano forti differenze territoriali, …
Nell’estate appena trascorsa il Piemonte si è trovato al centro della scena vinicola italiana a più livelli, ma a noi piace partire da un dato che riguarda uno dei vitigni cosiddetti minori, che minori non sono affatto: il dolcetto, di cui abbiamo assaggiato soprattutto l’annata 2015: un millesimo memorabile, uve sane, belle e mature come …
È passato un anno da Expo. Qualcuno sembra aver già dimenticato questo grande appuntamento mondiale che ha inondato di visitatori la periferia meneghina, ma noi crediamo che la grande kermesse abbia lasciato il segno. Milano infatti si conferma sempre di più un polo di attrazione – a fianco della moda e del design – dell’enogastronomia, …
Il Trentino è un territorio vitivinicolo controverso e sfaccettato. Da una parte abbiamo le storiche cooperative presenti sul territorio – unite e coordinate tra loro da strutture di secondo livello – che associano tanti piccoli e piccolissimi produttori di uve della provincia e controllano il 90% della produzione: pur proponendo qualche etichetta d’indiscusso valore in …
Oggi, in piena vendemmia ci ha lasciato a 91 anni uno dei produttori simbolo della Langa, Quinto Chionetti. Lo ricordiamo con l’articolo scritto anni fa – ma sempre attualissimo – per La Repubblica (Storie di Piemonte) da Carlo Petrini suo grande amico e compagno, ogni anno del rito di canté j’euv. Ci mancherà molto, a tutti! …
Anche quest’anno negli assaggi l’Alto Adige ci ha regalato soddisfazioni. Non siamo sorpresi, a essere sinceri, visti il livello medio (elevato) e la costanza alla quale oramai ci siamo abituati nel corso degli anni. Ed è proprio questo uno dei maggiori punti di forza del vino altoatesino, qualità e precisione enologica che nascono non solo …
Iniziamo oggi la lunga carrellata di anticipazioni su quanto emerso durante il lavoro di redazione di Slow Wine 2017; ogni giorno – fino al 15 ottobre, quando la guida verrà presentata ufficialmente a Montecatini Terme (per saperne di più clicca qui) – prenderemo in esame una singola regione – oppure un paio di regioni assieme …
Chiudiamo la prima settimana di presentazione di Slow Wine 2017 pubblicando l’elenco delle quasi 700 cantine che hanno aderito allo sconto in cantina con Slow Wine 2017. Un’offerta dedicata a tutti coloro che da ottobre 2016 a quello del 2017 si recheranno nelle cantine qui sotto con la nostra guida sotto il braccio. Le aziende …
Dopo aver pubblicato le tre grosse novità che investono la guida Slow Wine 2017 (ne abbiamo parlato qui, qui e qui) oggi è il grande giorno in cui riveliamo le nostre Chiocciole. Sono cresciute di 5 come numero totale. Di queste 4 sono slovene, quindi chi teme un’inflazione da questo punto di vista può mettersi il …