Il bio è finito? Soluzioni per non distruggere un sogno Pensavamo di aver visto cose che voi umani non credevate possibili, come attacchi piuttosto gratuiti (ma sono davvero gratuiti?) verso un sistema virtuoso che ha portato l’Italia a godere di uno dei primati europei e internazionali di cui dovrebbe andare più fiera e invece …
Sorprende sempre l’assenza di informazioni in un’era in cui siamo certi che basti googlare una parola, un nome, un concetto per diventare degli eruditi sull’argomento. Dopo un viaggio stampa alla scoperta del territorio del Lessini Durello ho cercato notizie sul web. Digitando “Lessini Durello”, appaiono 141.000 risultati, a fronte, per dire, dei 13.800.000 per la …
Continuano i nostri messaggi ai produttori e alle produttrici della Romagna e la voglia di condividere le loro risposte. Ecco cosa ci racconta Paolo Babini di Vigne dei Boschi. “Ciao Federica, mi chiedi come sta andando da noi qua in Romagna. Ti rispondo in modo lapidario, non vedo l’ora di essere al 10 di …
Cronaca di una giornata a Villa Raiano: con il gruppo Slow Wine Campania ci siamo ritrovati a San Michele di Serino, ospiti dell’azienda fondata nel 1996 dai fratelli Sabino e Simone Basso, iniziando i lavori per l’edizione 2024 della guida. Villa Raiano, realtà vinicola tra le più dinamiche in Irpinia, si trova all’interno dell’areale …
Giovedì 8 giugno scorso presso il Vittoriale degli Italiani a Gardone Riviera è stata presentata la Carta dei suoli della DOC Garda. Si tratta della prima mappatura della denominazione e della sua “pedodiversità”: neologismo coniato dal pedologo dott. Giuseppe Benciolini per indicare la sorprendente varietà ed eterogeneità dei suoli di questo territorio, che si estende …
Ciao Francesco, come stai? Come vanno le cose? A questo messaggio è seguito un vocale pieno di bellezza nelle difficoltà, che non potevamo non condividere. Noi siamo fatti di una genetica maledettamente coriacea e, dove non arriva l’ostinazione, arriva l’ignoranza. I problemi sono ancora oggettivamente tanti però ci stiamo organizzando per conviverci. Intanto i …
Con il convegno dal titolo “Sicilia: top wine, film e tourism destination” e la degustazioni con i produttori, si è chiusa Sicilia en Primeur 2023 importante e storico evento organizzato da Assovini Sicilia destinato ai giornalisti ed agli esperti di settore. La giornata di venerdì è stata dedicata alle degustazioni (un portafoglio di 296 campioni …
Da diversi anni collaboro con il Consorzio per la Tutela della Produzione del Vino Santa Maddalena per far conoscere questa sottozona della DOC Alto Adige in Italia e all’estero. Da ambasciatrice di questo territorio mi è capitato, e mi capita, di partecipare agli incontri istituzionali del consorzio, ai suoi eventi, a qualche riunione di coordinamento …
Per l’edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui) i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni hanno assaggiato oltre 24.000 vini, per riuscire a comporre un racconto ricco e approfondito dell’Italia del vino. Hanno inoltre selezionato un buon numero di etichette che sono approdate alle degustazioni finali che hanno decretato, per alcune …
Marzeno è la sottozona più piccola della Doc Romagna Sangiovese, e come si può immaginare dal nome è situata lungo la valle del torrente Marzeno – in provincia di Ravenna – a sud di Faenza, tra la via Emilia e la sottozona Modigliana, a quote non troppo elevate comprese tra 100 e 200 metri. la …