Durante SLOW WINE FAIR è stato assegnato il premio per le migliori carte dei vini 2023, nato dalla collaborazione tra Slow Food e Milano Wine Week. I riconoscimenti sono stati denominati Spirito Slow e Premio Carta Vini Terroir e celebrano in particolare la cultura del bere bene e del vino buono pulito e giusto, per rafforzare il …
Siamo arrivati all’ultima delle tre interviste dedicate al Consorzio Vini Alto Adige, con le quali abbiamo cercato di fare il punto su passato, presente e – soprattutto – futuro di una delle regioni vitivinicole più apprezzate d’Italia. Con Andreas Kofler – Presidente del Consorzio – abbiamo parlato, fra le altre cose, di come far convivere …
Il biologico fa parte della nostra vita quotidiana: è ormai diventato un termine di uso comune, noto a tutti, che capeggia sulle confezioni di molti prodotti che acquistiamo. Ma siamo sicuri di conoscere davvero il significato? ABBIAMO CHIESTO ALLA PRESIDENTE DI FEDERBIO, MARIA GRAZIA MAMMUCCINI, DI METTERE A FUOCO ALCUNI ELEMENTI CHIAVE DEL TEMA, IN …
Per l’edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui) i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni hanno assaggiato oltre 24.000 vini, per riuscire a comporre un racconto ricco e approfondito dell’Italia del vino. Hanno inoltre selezionato un buon numero di etichette che sono approdate alle degustazioni finali che hanno decretato, per alcune …
Nell’ambito della Slow Wine Fair 2023, oggi si terrà una conferenza online per discutere di pregi e difetti delle denominazioni. in Italia i vini che possono vantarne una già oggi sono più di 400, ma al di là del dato numerico, quali sono i pregi di questo sistema? E cosa andrebbe modificato? Ci sono le …
Per l’edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui) i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni hanno assaggiato oltre 24.000 vini, per riuscire a comporre un racconto ricco e approfondito dell’Italia del vino. Hanno inoltre selezionato un buon numero di etichette che sono approdate alle degustazioni finali che hanno decretato, per alcune …
Per l’edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui) i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni hanno assaggiato oltre 24.000 vini, per riuscire a comporre un racconto ricco e approfondito dell’Italia del vino. Hanno inoltre selezionato un buon numero di etichette che sono approdate alle degustazioni finali che hanno decretato, per alcune …
Le conferenze online di Slow Wine Fair sono alle porte. il percorso di avvicinamento all’evento inizia l’8 febbraio alle 18:00, con un incontro dedicato al vino e la crisi climatica. L’incontro è gratuito su prenotazione. Vi consigliamo di registrarvi, a questo link, per poter seguire l’evento fruendo del servizio di interpretariato. Tra i relatori, anche …
Come ogni anno, anche per l’edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui), i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni – nonché la redazione centrale di Slow Wine – hanno assaggiato e riassaggiato oltre 24.000 vini, per arrivare a comporre un racconto ricco e approfondito dell’Italia del vino. Qui di seguito …
Per l’edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui) i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni hanno assaggiato oltre 24.000 vini, per riuscire a comporre un racconto ricco e approfondito dell’Italia del vino. Hanno inoltre selezionato un buon numero di etichette che sono approdate alle degustazioni finali che hanno decretato, per alcune …