Nella giornata di sabato alcuni giornalisti e blogger di ogni parte d’Italia sono stati raggiunti da un messaggio (io attraverso WhatsApp) di Francesco Valentini – famoso produttore abruzzese, per il quale non servono presentazioni – che diramava un comunicato molto duro e circostanziato sul disastro climatico-ambientale che ha colpito l’Abruzzo nei giorni scorsi. Francesco è …
Un’intera settimana itinerante attraverso i luoghi del vino campani per approfondire l’ultima annata in commercio della produzione bianchista regionale. In estrema sintesi questo è stato Campania Stories – I Vini Bianchi organizzato in completa autonomia dai ragazzi di Miriade & Partners alias Diana Cataldo e Massimo Iannaccone con la consulenza tecnica di Paolo De Cristofaro, …
“Chi conosce il Durello alzi la mano!” Fino a una decina di anni fa in pochissimi avrebbero alzato la mano, dicendo di conoscere questo vino tanto particolare quanto sconosciuto al di fuori dell’ambito locale. L’ultima e riuscita edizione della manifestazione “Durello and Friends”, che si è svolta a Borgo Rocca Sveva di Soave (Vr) durante …
Un vino italiano tra i primi 10, 3 francesi e 5 americani, oltre a uno spagnolo che si è aggiudicato la vetta. Questa la fotografia scattata dalla consueta Top 100 di Winespectator, giunta ormai all’edizione numero 25. In tutto i vini del nostro paese sono 16 su 100. A una prima occhiata qualcuno potrebbe anche …
Fino a oggi ho parlato con Joško Gravner tre volte, tutte nella sua cantina in località Lenzuolo Bianco di Oslavia. Ogni incontro si è impresso nella mia memoria come un momento di crescita. L’ascolto delle parole di Joško ha iniettato di nuova linfa il modo in cui vivo la viticoltura, amplificando di un più compiuto …
Davide Bonucci è un ragazzo molto alto, con spalle da nuotatore, esperto di numeri e di vino, che da qualche anno anima l’attività dell’Enoclub di Siena. Tra gli obiettivi dall’Associazione vi è quello volto alla difesa dei vini di territorio. Proprio per questo tanti bravi produttori hanno aderito con entusiasmo alle iniziative organizzate da Davide …
Lunedì 11 Novembre la Banca del Vino di Pollenzo ha ospitato una degustazione eccezionale: la verticale di sei annate di Sassicaia, alla presenza di Niccolò Incisa della Rocchetta, proprietario della Tenuta San Guido e di Carlo Paoli, Direttore dell’Azienda. Il Bolgheri Superiore Sassicaia non ha certo bisogno di presentazioni. Vino icona del nostro tempo, …
L’annuale appuntamento con “Il Valpolicella Superiore” – manifestazione che si è tenuta presso il Ristorante Villa de Winckels a Marcemigo di Tregnago (Vr), assai bene organizzata dalla famiglia Merzari – ci ha dato lo spunto, qualche sera fa, per buoni assaggi e qualche riflessione. Va detto che questa edizione (la terza) ha registrato un record …
(cit. Paolo Villaggio, “Fantozzi”) Dopo il bel pezzo di ieri, che potete leggere qui, ecco le conclusioni. I concetti di vigore ed equilibrio Un vigneto è in equilibrio quando lo sono le singole viti. E una vite è in equilibrio (da un punto di vista agronomico, cioè da quello nostro) quando la sua produzione di …
(cit. Paolo Villaggio, “Fantozzi”) Credo che in alcuni corsi per sommelier, e finanche in alcuni corsi universitari, si insegni ancora che per fare vini di grande qualità bisogna piantare le viti molto vicine tra loro, stile Champagne (dove a volte si superano le 10.000 viti per ettaro), e fare pochi grappoli per ceppo. E’ la …