Dalle Marche alla Toscana, dall’Emilia Romagna al Piemonte: quattro storie diverse unite da un unico e profondo amore, quello per la propria terra. Dieci anni dopo Mondovino, il regista Jonathan Nossiter torna a raccontare il mondo del vino con Natural Resistance, il nuovo film-documentario presentato al Festival di Berlino. Questa volta lo fa attraverso la …
Ci siamo, la nostra nuova rivista solo in digitale e in tre lingue (italiano, inglese, tedesco) è finalmente online. Ora sta a voi: SCARICATELA!!!! E poi diteci se vi piace, raccontatelo qui. Criticateci, lodateci, consigliateci. E poi ditelo ai vostri amici, condividete la notizia su tutti i social media su cui siete presenti. Vogliamo …
La birra è una delle bevande più conviviali che possono esistere. E anche una delle più rilassanti. Chi la sera, tornato a casa stanco dal lavoro, non desidera prendersi un momento di pausa facendosi una bella birra fresca?!? Eppure questo piacere non può essere condiviso da tutti. Il glutine, complesso proteico contenuto in molti degli …
Una nuova scommessa, non possiamo che definirla in questo modo la nostra nuova creatura. 1) Slow Wine Magazine sarà una rivista sul vino realizzata solo in digitale (PDF e wordpress). 2) Sarà tradotta in tre lingue –inglese, italiano e tedesco – per parlare di vino del Bel Paese al mondo, facendolo però con una visione …
Giungiamo all’ultima tappa del nostro viaggio che riguarda le degustazioni intorno al Vinitaly. È la volta di Vini Veri, Vivi Secondo Natura, giunta alla sua undicesima edizione, presso l’AreaExpo di Cerea (VR) nei giorni 5-6-7 Aprile. Abbiamo intervistato il produttore umbro Giampiero Bea, Presidente del Consorzio Vini Veri. D. Cosa troveremo quest’anno a Cerea? …
Ci siamo, mancano pochissimi giorni al Vinitaly (Verona, 6/9 aprile) e la redazione di Slow Wine si sta preparando al meglio per la più grande fiera italiana del settore. Naturalmente l’assoluta protagonista dei nostri eventi sarà la nuova Slow Wine Magazine, la rivista digitale scaricabarile gratuitamente dal 3 di aprile prossimo (per maggiori info leggi …
Ogni tanto, per fortuna, girando per l’Italia ci si imbatte ancora in qualche bella storia, di quelle che appassionano e garantiscono il lieto fine (anche se gli inizi non erano promettenti). Adesso ve la racconto. Alle porte del paesino di Baver – frazione del comune di Godega Sant’Urbano, nel Trevigiano – c’è un vigneto composto …
MOTIVAZIONE CHIOCCIOLA – Nessuno più di Gerardo Giuratrabocchetti ha cambiato il mondo dell’Aglianico del Vulture: dalla viticoltura sostenibile all’accoglienza in cantina, sino alla comunicazione, mai artefatta. L’esempio di un Mezzogiorno non rassegnato. E ora anche l’uso del legno è più attento e misurato. VITA – Gerardo Giuratrabocchetti, è leader dell’enologia lucana e promotore dell’enoturismo in Basilicata. …
Da sabato 5 a lunedì 7 aprile si terrà l’undicesima edizione del salone dei vini naturali organizzato da VinNatur, Associazione Viticoltori Naturali. Sede dell’evento, come da tradizione, la bellissima Villa Favorita – che fin dall’inizio ha “prestato” il proprio nome alla manifestazione – di Monticello di Fara, a Sarego (Vi). Saranno presenti 140 viticoltori naturali provenienti …
Circa 300 milioni di anni fa, quando sulla Terra esisteva un solo continente chiamato Pangea, un vulcano è esploso eruttando un’immensa quantità di materiale e sprigionando un’energia pari a 250 bombe atomiche. Un evento del genere è rimasto unico nella storia del nostro pianeta come unico è il territorio che ne è rimasto forgiato. Ci …