Pochi giorni fa abbiamo ospitato su queste pagine lo stupendo appello creato dai vignaioli colleghi di Patrick Uccelli (leggi qui) per risarcirlo del gravissimo danno che ha subito a causa di un pazzesco atto di sabotaggio. Mercoledì scorso ci ha scritto una mail Vittorio Graziano, vigneron tutto di un pezzo, di Castelvetro, in provincia di Modena. …
Un paio di giorni fa ho partecipato a un seminario – organizzato nello spazio di Identità Golose all’interno di Host Fiera Milano – sulla scelta, servizio e lavaggio del bicchiere da vino, promosso da Caraiba (distributore dei cristalli Spiegelau) e Winterhalter, azienda leader nel settore delle macchine lavabicchieri. Salto la parte, pur importante, sull’importanza di …
Ho vissuto personalmente, da grande appassionato, i primi anni eroici del riscatto della Barbera d’Asti. Accadde all’inizio degli anni Ottanta grazie a personaggi del calibro di Giacomo Bologna. Da vino operaio, bistrattato dagli appassionati a rosso capace di sfidare gli anni e anche le etichette più blasonate. Era un mondo completamente diverso da quello in …
L’avevamo annunciata come la più grande di sempre e la più bella. Dobbiamo dire che così è stata. La presentazione del 24 ottobre scorso di Slow Wine 2016, a Montecatini Terme rimarrà scolpita a lungo nella nostra memoria come la più emozionante e riuscita di sempre. Merito di una presentazione scoppiettante al mattino che ci …
26th of November 2015 the Slow Wine World Tour and Consorzio I Vini del Piemonte organize an event to celebrate the great Italian Wines with a special highlight in Piedmont wines, which is one of the most important wine regions of Italy as the home of Barolo and Barbaresco. From 12.00 – 18.00 the tasting …
Si è parlato molto nei giorni scorsi della Giornata Champagne che si è svolta l’8 ottobre all’Hotel Principe di Savoia di Milano. A dire il vero si è scritto più di gossip (e di boxe) che di vini e quindi ci sembra doveroso riportare l’attenzione sui veri protagonisti dell’evento, cioè le 120 cuvée delle 43 …
Il Veneto conferma il primato nazionale nella produzione di vino, imponendosi su tutte le altre regioni anche in occasione di un’annata – la 2014 – scarsa e per tanti versi difficoltosa, caratterizzata da un’estate particolarmente piovosa e fredda. Quello del Veneto però è un macroterritorio del vino molto complesso e variegato, di conseguenza questo problema …
Per caso avevate ancora qualche dubbio circa la vostra partecipazione alla grande degustazione di Slow Wine 2016, sabato 24 ottobre (ore 15/19) a Montecatini Terme presso le Terme Tettuccio (per maggiori info clicca qui)? Se la risposta è positiva, dopo aver pubblicato la lista delle cantine cambierete sicuramente idea! Il meglio assoluto dell’enologia italiana si dà …
Riceviamo in redazione e volentieri pubblichiamo questo appello – proposto e redatto da un gruppo di produttori di vino – per aiutare Patrick Uccelli, un amico vignaiolo (da quest’anno recensito nella guida Slow Wine) che è stato vittima, durante la vendemmia, di un atto vile e criminale, che lo ha profondamente colpito sia economicamente sia …
Uno degli aspetti meno considerati nell’approccio al vino è quello del paesaggio. Eppure tra i plurimi aspetti culturali che caratterizzano il vino vi è l’intimo rapporto con la geografia di un luogo. Tale relazione influenza sia l’approccio esterno, vale a dire quello di chi beve, sia quello produttivo. Possiamo infatti comprendere un vino attraverso un …