Ieri pomeriggio avevo un appuntamento con un medico. Arrivo allo studio e la segretaria mi dice che il dottore ha avuto un contrattempo in ospedale e arriverà solo tra un’ora. Un po’ scocciato penso “cosa faccio in quest’ora” e mi metto le mani nei capelli; e con quel gesto risolvo il problema: vado dal barbiere! …
Nell’ambito della tradizionale Sagra dell’uva di Bricherasio (To), si è svolta la seconda edizione di PinareulVin. Rassegna dei vini del Pinerolese, organizzata dalla condotta locale di Slow Food. La manifestazione si è articolata in due momenti: al venerdì sera una degustazione guidata di dieci vini rossi del Pinerolese, a cui se ne sono aggiunti due …
La giornata di ieri (17 novembre) sarà ricordata, dal punto di vista enologico, per gli oltre 1.500 euro a bottiglia pagati per il Barolo di Bruno Giacosa 1971 (Rocche di Castiglione Falletto riserva speciale etichetta rossa). Un risultato eclatante, quello registrato dall’Asta dei Vini Rari e Pregiati organizzata a Torino da Bolaffi. Siamo ancora lontano dalle valutazioni strappate …
È trascorso quasi un anno dall’inizio del primo corso del Master in Cultura del Vino Italiano presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Noi, come Slow Wine, siamo stati tra i promotori e con numerose lezioni anche tra i protagonisti, almeno ci piace pensare così! Abbiamo conosciuto una quindicina di ragazzi molto appassionati, desiderosi di assorbire …
Una vittoria sul caporalato, finalmente. Dobbiamo salutare così l’approvazione della proposta di legge n. 1039 presso la Camera dei Deputati avvenuta l’11 novembre scorso. Il provvedimento ora passa al Senato per la sua definitiva approvazione. Si tratta di una norma che apporta numerose modifiche al Codice Antimafia e introduce solide misure di contrasto al fenomeno …
Si è tenuta, qualche giorno fa, una simpatica e interessante iniziativa promossa da alcuni produttori di vino di Cortaccia – uno dei primi paesi che si incontrano sulla Weinstraße, salendo verso Bolzano – che, riuniti con il marchio Cortaccia Rossa, hanno avuto la voglia di far conoscere e valorizzare la propensione del loro territorio per la produzione di …
Fino a qualche settimana fa la polemica nel nostro piccolo mondo antico era concentrata sul numero eccessivo di guide enologiche in commercio. Da qualche giorno ne è scoppiata un’altra. Quella legata a un eccesso di manifestazioni dedicate al vino e in più piazzate tutte negli stessi giorni. La pietra nello stagno è stata lanciata su …
Un’occasione imperdibile per i veri amanti del vino. Un momento unico in cui scoprire le etichette dell’Umbria Recensite dalla nostro Guida 2016. Le 56 aziende umbre selezionate fanno di l’Umbria in un bicchiere una delle più grandi e importanti degustazioni mai organizzate in questa regione. Un viaggio, calice alla mano, alla scoperta della storia enologica della verde Umbria, seguendo …
Un giorno dedicato ai vini del Collio e ai vini bianchi prodotti in questo lembo di terra friulana: è questo il Collio Day, la cui seconda edizione si terrà il prossimo 12 novembre. Un progetto congiunto del Consorzio Tutela Vini Collio e Slow Food Friuli Venezia Giulia, realizzato con il contributo della Camera di Commercio …
Il caporalato è una gramigna che va estirpata dalle vigne italiane. Un fenomeno che colpisce al cuore il sistema politico, economico e sociale italiano per tre motivi: sfruttamento della manodopera (che talvolta è gestito dalla malavita organizzata), favorisce l’evasione fiscale e gli incidenti sul lavoro a causa della sistematica disattenzione delle norme sulla sicurezza. Ho la …