Si è parlato molto nei giorni scorsi della Giornata Champagne che si è svolta l’8 ottobre all’Hotel Principe di Savoia di Milano. A dire il vero si è scritto più di gossip (e di boxe) che di vini e quindi ci sembra doveroso riportare l’attenzione sui veri protagonisti dell’evento, cioè le 120 cuvée delle 43 maison presentate all’edizione 2015, anno in cui, tra l’altro, la Champagne è diventata Patrimonio dell’Umanità.
La degustazione ufficiale, organizzata dal Comité Champagne con la formula dei banchi d’assaggio, è stata come al solito presa d’assalto dai professionisti del settore. L’Italia attualmente è il settimo mercato in termini di volumi: nel 2014, a fronte di una produzione di 307.136.564 bottiglie, ne sono state importate nel nostro paese 5,8 milioni (+8,1% rispetto al 2013), con una preferenza per quelle più pregiate: arrivano il 7,5% dei millesimati prodotti, il 5,9% delle cuvée speciali e i 6,2% degli Champagne Rosé.
Storicamente gli italiani sono legati soprattutto ai grandi marchi: basti pensare che ben l’86,4% di quota del nostro mercato è detenuta dalle grandi maison, mentre vignerons e cooperative si attestano rispettivamente sul 10,8% e sul 2,8% del mercato. Un dato che fa riflettere è che oltre il 50% della produzione totale di bottiglie (162.266.302 per l’esattezza) è consumato in Francia.
Di particolare interesse anche i due seminari con degustazioni guidate organizzati durante la giornata: il primo, condotto da Chiara Giovoni – ambasciatrice italiana e vice ambasciatrice europea dello Champagne 2012 – e incentrato sui millesimati dal 2004 al 2006, si è concentrato sugli Champagne provenienti da un’unica vendemmia e non, come vuole la tradizione, frutto di assemblage; il secondo, guidato da Marco Chiesa – ambasciatore italiano ed europeo nel 2010 – ha ripercorso la storia della Champagne con interessanti aneddoti e curiosità sulle maison storiche.
Venendo agli assaggi, ecco i nostri Champagne preferiti tra quelli che siamo riusciti a degustare:
– Brut Premier Cru – Atreau; importatore Vintrading, Brescia
– Cuvée Prestige Les Perles de la Dhuy Grand Cru Millésime 2005 – Atreau; importatore Vintrading, Brescia
– Grand Vintage 2004 – Boizel; importatore Feudi di San Gregorio, Sorbo Serpico (AV)
– Blanc de Noirs – Boizel; importatore Feudi di San Gregorio, Sorbo Serpico (AV)
– Cuvée Jadis 2006 – Caillez Lemarie; importatore Bottazzi, Besozzo (VA)
– Rosé Vintage 2006 – Charles Heidsieck; importatore Philarmoica, Brescia
– Millésime 2004 – Collet; importatore OnestiGroup, Fiorenzuola d’Arda (PC)
– Blanc de Blancs 2007 – Delamotte; importatore Ceretto, Alba (CN)
– Brut Millésime 2002 – De Castelnau; importatore Viticoltori Ponti, Ponte di Piave (TV)
– Cuvée Royale Brut Vintage 2004 – Joseph Perrier; importatore Banfi, Montalcino (SI)
– Grand Cru Pinot Noir 2004 – Nicolas Feuillatte; importatore Valdo Spumanti, Valdobbiadene (TV)
– Cuvée Vincent Millésime 2008 – Paul Louis Martin; importatore Steinbrück, Milano
– Blanc de Blancs Grand Cru – Pierre Legras; importatore Premiére, Modena
– Vintage 2003 – Ployez Jacquemart; importatore Dellevigne, Vinci (FI)
– Brut Millésime 2008 – Tattinger; importatore Pescarmona Importatori, Torino