Slow Wine debutta in Oregon! Dopo lo “sbarco” di Slow Wine in California lo scorso anno, la grande novità nell’edizione 2019 della guida Slow Wine English Version è l’inserimento di 50 cantine dell’Oregon, secondo stato vitivinicolo degli States, oltre all’ampliamento della guida californiana con oltre 50 nuove aziende. Grazie al lavoro di un team di esperti degustatori, …
Il desiderio di offrire un servizio di qualità è una dote innata dell’animo, almeno secondo la mia umile opinione di scribacchino che gira in lungo e in largo lo stivale per fare degustazioni e visitare cantine e quindi capita spesso di visitare ristoranti, enoteche, Winebar, ecc… Spesso ci sono luoghi che si dimenticano della qualità …
Ok che la neve ora è una manna, va bene che con sto maledetto cambiamento climatico non ci si deve lamentare del freddo a gennaio, eppure da queste parti non vediamo l’ora che sia primavera. Anche perché quest’anno arriva con un appuntamento a noi molto caro. Il 23 marzo il Pala Rocche di Santo Stefano Roero …
In Italia si produce vino in tutte le regioni – caso pressochè unico al mondo – e in ognuna di queste vengono coltivati, da lungo tempo, alcuni interessanti vitigni che vengono banalmente definiti “minori” solamente perché, per vari motivi storici, non sono mai entrati nell’olimpo delle presunte migliori varietà nostrane. Negli ultimi due decenni c’è …
Ho avuto l’onore di essere invitato da Tommaso Marrocchesi, proprietario dell’azienda Bibbiano a Castellina in Chianti, a una serata molto bella: una verticale parallela (perdonate la geometria dell’espressione) delle sue due etichette più rappresentative che corrispondono a due vigneti aziendali, i celeberrimi, per gli appassionati, Montornello e Capannino. Si tratta della seconda verticale in pochi …
Abbiamo pubblicato qualche giorno fa un illuminante articolo di Maurizio Gily – che puoi leggere integralmente cliccando qui – sul problema, molto sentito in questi ultimi mesi, conseguente alla decisione della Commissione Europea che ha deciso di fissare il limite di 4 Kg per ettaro e per anno di rame metallo, con una parziale flessibilità che …
In Italia si produce vino in tutte le regioni – caso pressochè unico al mondo – e in ognuna di queste vengono coltivati, da lungo tempo, alcuni interessanti vitigni che vengono banalmente definiti “minori” solamente perché, per vari motivi storici, non sono mai entrati nell’olimpo delle presunte migliori varietà nostrane. Negli ultimi due decenni c’è …
Slow Wine kommt mit der inzwischen siebten Verkostung nach München und hat dabei über fünfzig der authentischsten Winzer aus ganz Italien an Board. Slow Wine ist einer der renommiertesten Weinführer Italiens und repräsentiert genau das, wonach der Konsument von heute sucht: hohe Qualität, Authentizität, eine ethische sowie ökologische nachhaltige Herangehensweise und nicht zuletzt ein gutes …
La notizia è di ieri. Robert Habeck, leader dei verdi e politico in ascesa in Germania, lascia Twitter e Facebook considerati troppo aggressivi, violenti e dannosi. Per la prima volta nell’era social un politico rinuncia a un palcoscenico d’eccezione per l’affermazione personale e la conquista di pubblico. Andate pure a dirlo all’affamato di Nutella. Potete …
In Italia si produce vino in tutte le regioni – caso pressochè unico al mondo – e in ognuna di queste vengono coltivati, da lungo tempo, alcuni interessanti vitigni che vengono banalmente definiti “minori” solamente perché, per vari motivi storici, non sono mai entrati nell’olimpo delle presunte migliori varietà nostrane. Negli ultimi due decenni c’è …