Nelle scorse settimane ho visitato almeno tre zone viticole considerate eroiche per l’impegno che nei secoli i vignaioli hanno speso per produrre vino: le Cinque Terre, le isole Eolie e la Valtellina. Ebbene, di fronte allo spettacolo dei muretti a secco e alla fatica – che si può solo immaginare – impiegata per erigerli, noi …
Ultimi eventi alla Banca del Vino prima della pausa estiva: La Cedraia e La Raia a Pollenzo, Cantine Florio a Treviso. Segnate la data: 19 giugno 2025! La nuova serata di degustazione a Pollenzo vede la partecipazione di due aziende situate sulle colline tra Novi Ligure e Gavi – La Cedraia e La Raia –, …
Il pensiero di Carlo Petrini «chi semina utopie raccoglie realtà» è vivo e vegeto più che mai: GrapeSton, il festival che si è svolto nei giorni scorsi a Ston, in Croazia, ne è la prova. La prima volta che ho sentito parlare di vini naturali è stato esattamente 15 anni fa, nell’estate del 2010, quando …
Continuiamo il nostro approccio laico alla biodinamica. Dopo aver parlato del preparato 500 o cornoletame (Bioattività del suolo e ruolo dell’humus), oggi spostiamo il focus sul preparato 501 o cornosilice. Qualcuno ha detto che, negli anni in cui nessuno sembrava interessarsi a lui, Monk era fermo in attesa che il futuro lo raggiungesse, facendo così …
La Slow Wine Coalition in giro per l’Italia per il vino buono, pulito e giusto. Dopo aver partecipato al Mevania Wine Festival a Bevagna (PG) lo scorso 3 maggio (guarda qui il servizio tv del TGR Rai Umbria), proseguono le attività della Slow Wine Coalition, che è impegnata nella campagna Alleggeriamo il peso delle nostre …
«Uno spettro si aggira per l’Europa: lo spettro del salutismo. Tutte le potenze della vecchia Europa si sono coalizzate in una sacra caccia alle streghe contro questo spettro: il papa e lo zar, Metternich e Guizot, radicali francesi e poliziotti tedeschi». Così recita il recente manifesto del partito alcolista pubblicato dal noto eroe dei fumetti, …
LEGGI CHE TI PASSA spunti di letture per ampliare lo sguardo e il bicchiere: Articoli: Lunga vita ai naturali, ma troppi vini scadenti hanno invaso il mercato: nell’intervista di Sonia Ricci, la giornalista statunitense Alice Feiring denuncia la presenza sul mercato di troppi vini scadenti che hanno compromesso in parte la credibilità del “vino naturale”. …
L’edizione 2025 è stata quella della consacrazione per davvero, ma ora è già tempo di Slow Wine Fair 2026. Archiviata la quarta edizione con un bilancio molto positivo – 15.000 visitatori e 300 buyer internazionali, in arrivo da 20 Paesi; 1.200 espositori, con oltre il 70% di cantine certificate biologiche e/o biodinamiche o in conversione, provenienti da …
BEVI CHE TI PASSA Pubblichiamo un piccolo calendario di eventi per chi cerca momenti di confronto e vino buono in giro per l’Italia: Sabato 10 maggio 2025, in tutta Italia, sarà il Sabato del Vignaiolo, la giornata pensata dalla Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti per raccontare al pubblico e agli appassionati le realtà territoriali dei soci FIVI. …
Sarà un mese di maggio davvero molto intenso per la Banca del Vino con tantissimi eventi tra Pollenzo e le altre sedi didattiche. A Pollenzo, cuore pulsante della Banca del Vino, saranno di scena Pantaleone: vitigni piceni e vini di montagna (mercoledì 7 maggio) e Livia Fontana (mercoledì 14 maggio). Tris di appuntamenti nelle sedi …