Per l’edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui) i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni hanno assaggiato oltre 24.000 vini, per riuscire a comporre un racconto ricco e approfondito dell’Italia del vino. Hanno inoltre selezionato un buon numero di etichette che sono approdate alle degustazioni finali che hanno decretato, per alcune …
Guido Cocci Grifoni è sicuramente uno dei decani della viticoltura picena. Già nel 1956 insieme alla moglie Diana Marchetti scelsero la campagna per il loro futuro, preferendo vivere su quelle colline che purtroppo, gradualmente, si stavano spopolando. Una decisione in controtendenza come molte altre compiute con coraggio nel corso della vita. Nel 1963 acquistarono l’azienda agricola …
La ragione d’essere di una guida è informare e “guidare” i lettori all’interno di un mondo esaminandolo da vicino, con sensibilità e competenza e l’efficacia dell’operato la si può misurare nella credibilità acquisita nel tempo, sul campo, tramite il responso dei fruitori che sono sia i lettori, ma anche di coloro i quali sono oggetto …
Per l’edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui) i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni hanno assaggiato oltre 24.000 vini, per riuscire a comporre un racconto ricco e approfondito dell’Italia del vino. Hanno inoltre selezionato un buon numero di etichette che sono approdate alle degustazioni finali che hanno decretato, per alcune …
Durante SLOW WINE FAIR è stato assegnato il premio per le migliori carte dei vini 2023, nato dalla collaborazione tra Slow Food e Milano Wine Week. I riconoscimenti sono stati denominati Spirito Slow e Premio Carta Vini Terroir e celebrano in particolare la cultura del bere bene e del vino buono pulito e giusto, per rafforzare il …
Siamo arrivati all’ultima delle tre interviste dedicate al Consorzio Vini Alto Adige, con le quali abbiamo cercato di fare il punto su passato, presente e – soprattutto – futuro di una delle regioni vitivinicole più apprezzate d’Italia. Con Andreas Kofler – Presidente del Consorzio – abbiamo parlato, fra le altre cose, di come far convivere …
Il biologico fa parte della nostra vita quotidiana: è ormai diventato un termine di uso comune, noto a tutti, che capeggia sulle confezioni di molti prodotti che acquistiamo. Ma siamo sicuri di conoscere davvero il significato? ABBIAMO CHIESTO ALLA PRESIDENTE DI FEDERBIO, MARIA GRAZIA MAMMUCCINI, DI METTERE A FUOCO ALCUNI ELEMENTI CHIAVE DEL TEMA, IN …
Per l’edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui) i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni hanno assaggiato oltre 24.000 vini, per riuscire a comporre un racconto ricco e approfondito dell’Italia del vino. Hanno inoltre selezionato un buon numero di etichette che sono approdate alle degustazioni finali che hanno decretato, per alcune …
Nell’ambito della Slow Wine Fair 2023, oggi si terrà una conferenza online per discutere di pregi e difetti delle denominazioni. in Italia i vini che possono vantarne una già oggi sono più di 400, ma al di là del dato numerico, quali sono i pregi di questo sistema? E cosa andrebbe modificato? Ci sono le …
Per l’edizione 2023 della guida Slow Wine (che puoi acquistare cliccando qui) i vari collaboratori sparsi in tutte le regioni hanno assaggiato oltre 24.000 vini, per riuscire a comporre un racconto ricco e approfondito dell’Italia del vino. Hanno inoltre selezionato un buon numero di etichette che sono approdate alle degustazioni finali che hanno decretato, per alcune …