L’uomo con i baffi a sinistra nella foto è Davide “Panzer” Panzieri. Chiunque bazzichi nell’orticello dell’enomondo nazionale lo ha incrociato sicuramente. Siamo sorridenti nel sole dell’ultima domenica di Settembre. D’altronde una luminosa mattina a Portonovo nel Conero (Marche), enclave del Presidio Slow Food Mosciolo selvatico di Portonovo, renderebbe felici molte persone. Il giorno precedente abbiamo …
Il Veneto, con la vendemmia 2013, conferma la posizione in testa alla classifica delle regioni italiane del vino con una produzione di circa 9 milioni di ettolitri e un aumento medio del 12% rispetto a quella più scarsa dell’anno precedente. Uno storico e solido primato che soprattutto negli ultimi due decenni si è tradotto in …
Come promesso una settimana fa – quando abbiamo postato il primo resoconto sugli assaggi dei vini francesi che in questo periodo sono in promozione nella catena di discount Lidl, che potete leggere integralmente qui – vi proponiamo la seconda parte della nostra degustazione, che riguarda in questo caso i vini bianchi. Siamo in attesa di …
Ogni vino ha un destino particolare che in qualche modo esula dalla sua qualità. È difficile poter prevedere quale etichetta prodotta nell’ultima decade potrà entrare nell’immaginario collettivo come simbolo di un territorio o di un’idea produttiva. È divertente provare ad analizzare i meccanismi che permettono a un vino di affermarsi come un classico della nostra …
Nelle ultimi tempi si parla anche troppo di come sta andando/è andata la vendemmia 2014 in Valpolicella, in particolare concentrandosi sulla produzione dell’Amarone. Questa è sicuramente una buona cosa, e molti hanno confezionato degli ottimi e utili post, ma sarei per proporre una moratoria temporanea per riparlarne poi a gennaio, quando le uve appassite saranno …
Sia dal punto di vista storico culturale sia da quello paesaggistico, la Liguria è una delle regioni italiane più affascinanti. Ciò è noto a tutti. Quello che invece sorprende, in parte anche noi, è la vivacità della sua viticoltura in grado, in questi anni, di esprimere vini di eleganza e personalità, veri e propri poli …
La viticoltura in Alto Adige si sviluppa in verticale. È facile rendersene conto attraversando i fondovalle che corrono lungo i fiumi Adige e Isarco, vere e proprie direttrici di questa denominazione forte di circa 5.300 ettari vitati. Nel tempo i fiumi hanno scolpito il paesaggio, con esso gli uomini e la loro agricoltura. Vicino ai …
Che cosa fate il 26 ottobre? Impegni? Un consiglio, dovreste proprio venire a Torino e partecipare alla degustazione di Slow Wine 2015. Volete dieci buoni motivi? Ve li forniremo senza alcun problema, anche perché potremmo tranquillamente arrivare a 1000 senza nemmeno rendercene conto… 1) Quella del 26 ottobre sarà la più grande degustazione di vini …
Il Trentino è un territorio controverso, ricco di mille sfaccettature, una sorta di yin e yang, dove convivono assieme aspetti positivi e altri negativi. In questa zona, dove tutt’oggi la parte del leone la fanno le cantine sociali, vediamo aumentare esponenzialmente il numero di piccole aziende che cercano di ritagliarsi un posto nel panorama vitivinicolo …
È tempo di vendemmia per l’asprinio, l’uva dell’agro aversano, attesa ogni anno con grandi aspettative. Nel senso che l’esistenza di questo vino è legata ad una produzione piuttosto limitata: poco più di 300.000 bottiglie all’anno lo rendono vulnerabile e poco conosciuto. Eppure alle spalle ha una storia antichissima, testimoniata dopo più di 2.000 anni dalle …