Sulle colline di Langa e Monferrato, i giorni che anticiperanno l’edizione 2017 di Vinitaly saranno animati da un paio di appuntamenti di incoming significativi. Dal 2 al 4 aprile 2017 torna per la terza volta l’appuntamento con Grandi Langhe DOCG, la manifestazione a cadenza biennale organizzata dal Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, …
SoloVino è un evento che non potete perdere! Per questo slowine.it lo seguirà in prima persona. Riprenderemo ogni giorno le descrizioni delle aziende che partecipano e vi informeremo sulle novità. Forse più di ogni altra regione della Sardegna, l’Ogliastra è terra di contrasti. Le alte falesie sono spezzate da calette emozionanti, per poi lasciare spazio …
Slow Food Italia e Slow Food Editore in occasione dell’annata olearia 2016-2017 hanno deciso di sostituire la consueta guida cartacea agli Extravergini con una nuova sezione on line del sito Slowine.it intitolata Progetto Olio (clicca qui per collegarti subito). Puglia Dopo la positiva campagna olearia dello scorso anno, sono cambiate le carte ed è arrivata un’annata con segno negativo. …
Francesco Guccini è stato l’indiscusso protagonista dell’ultimo Eccopinò, manifestazione organizzata dai Vignaioli del Pinot Nero, ormai affermata associazione che da anni valorizza la viticoltura appenninica (ne abbiamo parlato per esempio qui). La presenza di tale artista ha inaugurato al meglio il nuovo corso di questo appuntamento annuale con i vignaioli. Nuovo perché da quest’anno, l’associazione …
Slow Food Italia e Slow Food Editore in occasione dell’annata olearia 2016-2017 hanno deciso di sostituire la consueta guida cartacea agli Extravergini con una nuova sezione on line del sito Slowine.it intitolata Progetto Olio (clicca qui per collegarti subito) Marche Tra le regioni più colpite in termini quantitativi, con produzioni più che dimezzate e inevitabili conseguenze sulla qualità, le …
Mi sono ritrovato per casa due bottiglie di vino, senza etichetta (quelle che vedete in foto). Non sapevo nulla di loro, tranne la provenienza – Aglianico del Vulture – e il nome della figlia del proprietario dei vigneti che me le ha fatte avere. Quest’uomo nella vita fa altro, ha un’impresa di trasporti, ma si …
Una giornata per scoprire il fascino delle colline del Grande Bianco Piemontese, eccezionalmente a Milano attraverso il tasting della vendemmia 2016 e delle annate precedenti a confronto. Ore 17.30 Tasting della vendemmia 2016 del Grande Bianco Piemontese. La degustazione in forma anonima metterà a confronto l’ultima vendemmia del Gavi con le annate precedenti 2015 e 2014 …
Nell’ultima settimana il mondo del vino e quello della birra sono stati smossi da due avvenimenti. Sul fronte vinicolo è uscita la notizia che Farinetti ha deciso di acquistare qualche ettaro di vigna sui colli tortonesi, vicino a Walter Massa, per produrre Timorasso. Il mondo della birra ha invece visto l’apertura del nuovo locale romano …
Nei prossimi giorni saranno pubblicati gli elenchi degli Oli Extravergini che più ci sono piaciuti e che ci hanno emozionato, vi racconteremo molte altre cose, oggi vogliamo, attraverso le pagine del nostro Presidente Nazionale, introdurre il Progetto Olio, stay tuned! Impegnarsi perché il nostro cibo quotidiano diventi sempre più buono, pulito e giusto significa lavorare …
Non vorrei che questo titolo fosse mal interpretato, rischiando di venire accomunato alla misera figura fatta da Paola Perego nei giorni scorsi in tv (fatto noto, ma se vuoi saperne di più clicca qui). Parlo ovviamente di schiave intese come diverse espressioni di questa nota varietà di uva! È sotto gli occhi di tutti quanto negli …