SoloVino è un evento che non potete perdere! Per questo slowine.it lo seguirà in prima persona. Riprenderemo ogni giorno le descrizioni delle aziende che partecipano e vi informeremo sulle novità. «È una vita dura ma molto appagante – confessa Davide che insieme a Pierpaolo ha fondato e dirige Dirupi – in Valtellina persiste un forte abbandono …
Una delle tre novità principali di Slow Wine 2017 è stata la scelta di pubblicare una lista di 100 locali del Bere Bene (leggi qui per saperne di più): la volontà da parte della redazione e dei collaboratori di elencare i luoghi del cuore, dove ci piace andare per scegliere la nostra etichetta preferita. Ebbene, abbiamo …
“Quello che le donne non dicono” è il titolo di una nota canzone, di un altrettanto nota cantante, tutti la conosciamo. Ma non è di questo che vi voglio parlare, quanto piuttosto di quello che le donne hanno detto (e tanto), si sono raccontate (come solo loro sono capaci) e ci hanno fatto emozionare: dove? …
Si annunciano settimane movimentate per il Roero: valige pronte per i Roero Days in calendario il 26 e 27 marzo quando l’intero comparto vinicolo della zona si trasferisce a Milano, mentre la settimana dopo inizia Grandi Langhe, le anteprime piemontesi. Ma quel che ci interessa segnalarvi oggi è SoloVino, prima edizione di un bell’appuntamento che …
Sono almeno cinque i motivi di impareggiabile soddisfazione che derivano dalla ricerca di asparagi selvatici all’inizio di Marzo. Vado a elencarli: La passeggiata nella tiepida aria marzolina ricamata da refoli di fiori di rosmarino, roccia arsa e odori gialli di ginestra ancora non in fiore. Un’armonia arricchita dalla soddisfazione tutta adolescenziale di essere cacciati via …
Capisco lo scetticismo riguardo le discipline esoteriche necessarie per avvicinarsi a un tipo di agricoltura che prende le mosse dall’antroposofia. Capisco meno la superficialità con la quale molti colleghi ancora confondono la viticoltura biodinamica con un atteggiamento enologico lassista tale da ammettere nei vini non irreprensibili espressioni gustative (quest’ultima castroneria della critica più cialtrona, in particolare, …
Un report sulla recente Anteprima del Sangiovese di Romagna, questa volta non scritto da un nostro collaboratore romagnolo ma da una toscana… che ovviamente di sangiovese se ne intende :-) (ndr) La scorpacciata “sangiovesista” di febbraio con le varie Anteprime toscane ha avuto un’eco finale a Faenza, con Vini ad Arte e la presentazione delle …
Oggi è la Festa della Donna. Alcune donne hanno contribuito, con la loro opera, a creare dei veri e propri capolavori enologici qui in Italia. Per cui, oggi vogliamo raccontare 10 etichette cult, figlie di altrettante vignaiole. Sicuramente ne esistono tante altre che abbiamo omesso (ci scuserete), ma contiamo sul nostro numerosissimo pubblico per cercare …
Abbiamo ricevuto da Monica Raspi – proprietaria dell’azienda Villa Pomona, di Castellina in Chianti – questa bella “storiellina” sugli accidenti della burocrazia vitivinicola italiana. La pubblichiamo molto volentieri… A proposito di burocrazia, vi racconto una storiella, una delle tante che succedono quotidianamente a un contadino come me. Per fortuna all’agricoltura qualche contributo lo danno, …
LETTERA APERTA Al sig. Ministro dell’Agricoltura On. Maurizio Martina Presso MIPAAF Roma Italia, 05 marzo 2017 Oggetto: dematerializzazione registri vinicoli e burocrazia Il vino buono non si fa con la burocrazia che uccide i piccoli produttori Non accettiamo l’imposizione dei registri dematerializzati! Non vogliamo alimentare un’economia virtuale e parassitaria. E’ necessaria un’inversione di tendenza, …