Da tempo è in corso una querelle tra il grande mondo produttivo del Prosecco Doc e il minuscolo territorio vitivinicolo del Carso che si racchiude attorno alla località che porta questo nome. I precedenti “storici” sono piuttosto noti: più di dieci anni fa si decise l’allargamento della Doc Prosecco a nove province di Veneto e …
Chi segue questo sito sa che quest’anno la grande degustazione nazionale di Slow Wine non c’è stata. Purtroppo festeggiare tutti accalcati e abbracciati, come negli anni passati, non sarebbe stato obiettivamente possibile. Abbiamo sostituito questo momento gioioso di gruppo con un’iniziativa che pare aver riscosso un grandissimo successo, quella delle Slow Wine Box (clicca qui …
Il Chianti Classico di inizio Novembre è un gigante che dorme. Qualche trattore indolente carico di olive tra Lucarelli e Radda, probabilmente diretto all’Azienda Olearia di Panzano, rallenta l’andatura di sparute auto e qualche pick-up, che su queste strade piene di curve vanno da sempre a velocità incredibili. È una giornata bellissima una di …
Di questi tempi una buona notizia è merce rara perciò non possiamo far finta di nulla di fronte al gradito comunicato stampa con il quale le associazioni VinNatur e Vi.Te. annunciano l’intenzione di iniziare la condivisione di un percorso. Ecco la comunicazione come ci è giunta in redazione: Il 2020 verrà senza dubbio ricordato come …
Ieri sono partite le primissime Slow Wine Box, la nostra nuovissima iniziativa legata alla guida 2021 che consiste nell’acquisto di 6 bottiglie delle cantine premiate dall’ultima edizione di Slow Wine (per saperne di più clicca qui). Invitiamo tutti coloro che riceveranno la Box a postare su Instagram e Facebook la foto della cassa con il …
Ecco ci siamo, finalmente le Slow Wine Box stanno per partire. Per chi non le avesse ancora acquistate può ancora farlo cliccando qui! Gli ordini sono stati molti. Ne abbiamo scritto qui (per spiegare di che si tratta) e qui (per raccontare cosa ci potrete trovare all’interno). Ora manca poco per i primi fortunati per …
Un gran numero di donne e uomini dalla grande fede l’hanno già acquistate, verrebbe da dire a scatola piena… ma alla cieca totale. Ma visto che l’Italia è piena di San Tommaso vogliamo fornire una sorta di kit di istruzioni per sapere qualche cosa di più rispetto alle Slow Wine Box di cui vi abbiamo parlato …
La notizia è di un paio di giorni fa, “strillata” anche sui principali telegiornali nazionali: la Guardia di Finanza di Empoli ha scoperto un “giacimento” illecito di bottiglie contraffatte di Sassicaia 2015, pronte per essere messe in commercio. Le indagini delle Fiamme Gialle sono durate un anno e hanno portato all’arresto di due persone (più …
Ieri, a Bologna abbiamo presentato il nuovo Manifesto Slow Food per il vino buono, pulito e giusto (clicca qui per leggerlo). Il convegno di ieri è stato un traguardo volante. Chi conosce il ciclismo sa di cosa sto parlando. Si raccoglie qualche punto nei traguardi volanti ma l’arrivo è ancora lontano e tocca pedalare. Il …
È in corso in questo momento la presentazione a Bologna, all’interno del Sana, del Manifesto Slow Food del vino buono, pulito e giusto. Per chi lo desiderasse può seguire la diretta sul sito terramadresalonedelgusto.com Manifesto Slow Food del vino buono, pulito e giusto Le cantine devono coltivare direttamente almeno il 70% delle uve utilizzate …