Lo avrete già capito dalle foto e dai video sui social, sono iniziati i lavori per l’edizione 2025 di Slow Wine: la presenteremo a Milano sabato 19 ottobre 2024. Gli oltre 240 collaboratori di Slow Wine sono impegnati già da qualche settimana nelle annuali visite alle 2 mila aziende censite nella scorsa edizione, a cui …
World Lambrusco Day e brindisi condivisi: dal 20 al 22 giugno, Lambrusco al centro. Nel giorno dedicato al Lambrusco, il 21 giugno, il Consorzio lancia un’iniziativa rivolta agli utenti per animare i social media con brindisi e contenuti dedicati alle bollicine rosse emiliane e fa tappa a Matera con il suo “World Lambrusco Day Italian …
La sostenibilità è un tema di grande importanza nella produzione di vino. Noi di Slow Wine ne siamo consapevoli: ecco perché il concetto è così centrale nel decalogo del Manifesto per il vino buono, pulito e giusto. Vengono in rilievo sia gli aspetti relativi al fattore umano, con la necessità che “la cantina mantenga un …
Enorme. Piccolo salone del vino artigianale. Il 23 e il 24 giugno 2024, dalle 11 alle 19, la seconda edizione al Castello di Gesualdo. Si terrà il 23 e 24 giugno al Castello di Gesualdo, uno tra I Borghi più Belli d’Italia, in provincia di Avellino, “Enorme. Piccolo salone del vino artigianale”. Due giorni di …
Riavvicinare il vino alle persone con un linguaggio più semplice e diretto è un compito difficile, ma non impossibile: a Slow Wine siamo convinti che nulla è perduto. L’Union des Sommeliers a Parigi nel 1907 (poi divenuta Union de la Sommellerie Française nel 1970), l’Associazione Italiana Sommelier nel1965, la Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori …
BEVI CHE TI PASSA Pubblichiamo un piccolo calendario di eventi per chi cerca momenti di confronto e vino buono in giro per l’Italia: 21 giugno, eventi Toscana, Montalcino (SI) – Red Montalcino: il wine festival dedicato al Rosso di Montalcino Doc. Banchi d’assaggio con i vini di 68 produttori, ma anche stand gastronomici con …
UniSG e Banca del vino: gli appuntamenti di giugno e luglio. Archiviato il Ventennale, riprendono le attività della Banca del vino prima della pausa estiva: appuntamento nella sede di Pollenzo con l’azienda Vignalta e il cru Gemola (il 20 giugno), e con le aziende Marenco e L’Armangia (il 26 giugno) per una degustazione incentrata sulle …
Tutto pronto per la Dolcetto Summer Fest: domani a Rodello la seconda edizione del più grande banco di assaggio dedicato al Dolcetto nelle diverse denominazioni e peculiarità. I numeri – lo abbiamo detto – sono davvero notevoli: lungo la “Strada del Dolcetto“, a partire dalle 17 e fino alle 22, ci saranno 40 tra produttori, …
Il 12 e 13 maggio scorsi si è svolta la prima edizione di “Vignaioli in Fortezza”, Festival indipendente di vini artigianali nel paese di Civitella del Tronto, sui Monti della Laga. Il paese di Civitella del Tronto si estende su una rupe rocciosa di travertino ed è sovrastato dalla sua Fortezza: la storia ce lo …
Alla Dolcetto Summer Fest di sabato 15 giugno – a proposito, vi abbiamo dato 3 ottimi motivi per venirci, perciò vi aspettiamo! – ci sarà anche una masterclass rivolta innanzitutto ai produttori stessi: un intrigante percorso alle cieca tra le varie denominazioni che rappresenterà uno spunto per importanti riflessioni su questo vino. A febbraio del …