Grandissimo Chianti Classico. Con Radda in Chianti Super Star!

Anche quest’anno intendiamo anticipare i contenuti della nostra nuova Guida, attraverso alcuni spunti di riflessione emersi durante il lavoro di preparazione del volume. Più che focalizzare l’attenzione sulla lista di riconoscimenti vogliamo offrire ai nostri lettori delle chiavi di lettura che crediamo utili per comporre l’attuale quadro enologico nazionale.   Grandissimo Chianti Classico. Con Radda …

La grande bellezza

Ed ecco a voi in esclusiva l’introduzione di Slow Wine 2014, da cui traspaiono alcuni punti fondamentali che saranno trattati con estrema attenzione nelle pagine della nostra guida: 1) abbiamo un patrimonio immenso non solo qualitativo, ma anche estetico da preservare 2) i vignaioli sono i baluardi del paesaggio. Ne sono consapevoli? 3) I produttori …

And the winner is…

Carissimi lettori, per prima cosa grazie per le tantissime risposte giunte su questo sito e anche su Facebook (ma quelle come specificato non contavano!). Il colore esatto della copertina della nuova Slow Wine 2014 è VIOLA. ed eccola qui di fianco in tutta la sua “bellezza”!   Il vincitore del nostro mini concorso è Massimo …

Slow Wine 2014: indovina il colore

La guida è finalmente in stampa! Dopo un’estate come sempre molto lunga e laboriosa, fatta prima di visite, poi di tantissime degustazioni e infine di correzioni schede e bozze possiamo tranquillamente dire che la nostra vendemmia è finita. Non vi possiamo proclamare che si tratti di quella del secolo, come fin troppo spesso viene sbandierata …

4 buone ragioni

Esistono a mio modo di vedere 4 buone ragioni per ritenere motivata la scelta di Slow Wine di non inserire la scheda di Bressan Mastri Vinai nell’edizione 2014, dopo le parole, scritte e non ritrattate da Fulvio Bressan che definì la ministra Kyenge “sporca scimmia negra io non pago le tasse per mettere i tuoi …

Bressan Mastri Vinai non comparirà su Slow Wine 2014

La guida Slow Wine ha sempre recensito con estremo favore i vini dell’azienda Bressan Mastri Vinai e il tipo di viticoltura che porta avanti, anche quando altre pubblicazioni hanno ignorato entrambi; inoltre ha sempre cercato il lato positivo del pensiero di Fulvio Bressan, basta leggere il testo di recensione dell’azienda pubblicato nell’edizione 2013. Ma Slow …

Quiz canicolare

Toc Toc !!! C’è nessuno oltre lo schermo? Domenica 28 Luglio, lo sappiamo che siete a pascolare tra mare e monti. Noi siamo a degustare invece. Per chi c’è, un bel quizzettone: Batteria da 6…..   Riuscite a indovinare la Regione?     

Campania e Basilicata: grande Sud!

È passata una settimana dalle nostre degustazioni regionali di Campania e Basilicata, e il loro ricordo è ancora vivo nella mia memoria e nella mia bocca. Come è ormai abitudine siamo stati ospiti di Lello Tornatore a Forino presso l’Agriturismo Montelaura. Organizzazione impeccabile la sua, anche grazie alla famiglia che lo supporta (sopporta?) in toto. …

Sicilia: tanta, tanta roba!

La scorsa settimana si sono tenute a Marsala le degustazioni regionali della Sicilia. Siamo stati ospiti dell’Istituto Regionale Vini e Oli. La sede che ci ha messo a disposizione era quella della cantina sperimentale G. Dalmasso a Marsala. Un ambiente tranquillo e molto rilassante, dove siamo riusciti a degustare tanti vini in pace assoluta, merito …

Accordo di collaborazione tra Vinitaly Wine Club e Slow Wine

Vinitaly e Slow Food hanno da tempo immemore un rapporto particolarmente stretto, fin da quando la nostra associazione partecipa all’evento veronese con il suo ampio spazio dedicato ai propri soci e anima, con eventi e incontri, il suo grande stand nel padiglione del Piemonte. Se questo fa parte della storia, da oggi si aggiunge un …