Cosa resterà dei tre giorni trascorsi a Bologna in occasione della Slow Wine Fair 2024? Una cosa estremamente chiara: ha trionfato l’argomento della rigenerazione del suolo che avevamo scelto di proporre come tema di discussione della terza edizione dell’evento. Praticamente tutti gli articoli o i servizi video hanno nominato la rigenerazione del suolo e quanto …
Consegnati a BolognaFiere i 36 riconoscimenti della seconda edizione del Premio Carta Vini Terroir e Spirito Slow, in collaborazione con Milano Wine Week. «Questo premio consente di mettere in luce il principio alla base della Slow Wine Coalition, la rete internazionale che unisce tutti gli attori che fanno parte della filiera vitivinicola – ha dichiarato Giancarlo …
Ci siamo, meno 2 giorni alla Slow Wine Fair 2024, la vera fiera internazionale del vino. Siete pronti? Abbiamo detto ieri dei Paesi extrauropei presenti alla Slow Wine Fair 2024, chiudiamo oggi con il resto d’Europa. Ci saranno Slow Wine Suisse (Svizzera) e Cantina di San Marino (Repubblica di San Marino), ma è piuttosto nutrita …
Il mondo alla Slow Wine Fair 2024! Mancano solo 3 giorni alla vera fiera internazionale del vino. Noi non stiamo più nella pelle, e voi? Numeri da capogiro (200 espositori stranieri, il 20% del totale delle aziende presenti a Bologna, provenienti da 27 Paesi diversi), 10 motivi (più uno) per venire alla Slow Wine Fair, …
Sta arrivando la Slow Wine Fair 2024, la vera fiera del vino internazionale! Sono 200 gli espositori stranieri (il 20% del totale delle aziende presenti a Bologna) provenienti da 27 Paesi diversi. Al di là delle 43 cantine di Francia presenti a BolognaFiere dal 25 al 27 febbraio 2014, è nutrita anche la rappresentanza degli …
La Slow Wine Fair 2024 ormai alle porte è la vera fiera del vino internazionale! Lo dicono i numeri, con ben 200 espositori stranieri (il 20% del totale delle aziende presenti a Bologna) da 27 Paesi diversi. Ovviamente tanta Francia – in assoluto la nazione straniera più rappresentata –, con ben 43 Cantine, in rappresentanza …
I vantaggi ambientali del vetro 100% riciclato post-consumo sono enormi: riduzione dell’impiego di materie prime e di energia, delle emissioni di carbonio, della produzione di rifiuti. Il costo della voce energetica – sia di gas (65%, ad oggi la principale fonte per il settore in Italia) sia di elettricità (31%) – incide in modo importante …
La Slow Wine Fair si preannuncia come l’evento del vino del 2024. Giunta alla terza edizione, la nostra Fair ha finalmente raggiunto dei numeri per cui un appassionato e un professionista DEVONO venirci per forza, pena perdere un’occasione unica. Ma andiamo con ordine, quali sono i 10 motivi che secondo noi rendono imprescindibile un passaggio a …
I numeri parlano chiaro, direi chiarissimo! Manca poco meno di due settimane al taglio del nastro della Slow Wine Fair (BolognaFiere 25-27 febbraio) e tutti gli indicatori ci fanno dire che finalmente la nostra fiera vinosa ha imboccato la strada che avevamo sognato per lei, ovvero farla diventare un evento dove si respirasse una reale …
Da più di due anni Slow Food ha iniziato un dialogo e un confronto con BioEsperia, che si sta dimostrando molto interessante nel proporre iniziative innovative per l’agricoltura. In particolare per quanto riguarda la nostra idea di agricoltura e per i valori che da sempre guidano la nostra visione in campo agronomico. La sinergia con …