Le conferenze online di Slow Wine Fair sono alle porte. il percorso di avvicinamento all’evento inizia l’8 febbraio alle 18:00, con un incontro dedicato al vino e la crisi climatica. L’incontro è gratuito su prenotazione. Vi consigliamo di registrarvi, a questo link, per poter seguire l’evento fruendo del servizio di interpretariato. Tra i relatori, anche …
Come forse sapete già, una delle principali novità di Slow Wine Fair 2023 è il premio carta vini terroir e spirito slow, assegnato da appassionati e professionisti del settore e nato dalla collaborazione tra Slow Food e la Milano Wine Week. Fino al 31 gennaio è possibile segnalare il proprio locale (o i propri locali) …
Sono le prime adesioni, e i numeri sono estremamente positivi. A Slow Wine Fair 2023 hanno già aderito 286 cantine da tutta Italia. 286 espositori che hanno già confermato la loro presenza alla seconda edizione dell’evento, per affrontare insieme il dibattito sulla crisi climatica, scambiarsi idee e buone pratiche produttive e per farsi portavoce delle …
What is Slow Wine Latam Day? ENG/SPA/ITA Slow Wine Latam Day is a day where we invite everyone to celebrate good, clean and fair wine made in Latin America. By accompanying the producers of the Slow Wine Latam community and sharing some of their labels, we help them to continue working and making wines that …
Da oltre due anni Slow Food ha iniziato un dialogo e un confronto con BioEsperia, che si sta dimostrando particolarmente interessante nel proporre iniziative innovative per l’agricoltura. In particolare per quanto riguarda la nostra idea di agricoltura e per i valori che da sempre guidano la nostra visione in campo agronomico. Proprio per questo con …
Dopo la prima, fortunata, edizione della Slow Wine Fair riaprono le candidature per partecipare all’evento internazionale dedicato al vino buono, pulito e giusto! Si terrà presso BolognaFiere dal 26 al 28 febbraio 2023 Se non hai partecipato al nostro evento del 2022 ecco di cosa si tratta: la Slow Wine Fair è una fiera internazionale, …
La Slow Wine Coalition é una rete collaborativa, inclusiva e internazionale. È una rete composta da persone che amano il vino buono pulito e giusto e se ne prendono cura ogni giorno. In questa fine settembre ci spingiamo oltreoceano, navighiamo verso l’Argentina per esplorare e raccontarvi i passi che la comunità della Slow Wine Latam, …
Una delle principali novità della guida Slow Wine 2024 è stato riproporre, dopo lo stop imposto dagli anni bui del COVID, la sezione dedicata ai locali del Bere Slow. Si tratta di oltre 130 indirizzi – con tanto di breve scheda descrittiva – dei luoghi, secondo la nostra redazione, dove è più interessante e bello …
Si sono chiusi da pochissimo i battenti di Cheese 2023, una delle edizioni più belle di sempre verrebbe da dire, perché ha funzionato tutto, dal tempo che doveva essere brutto e invece ci ha graziato, dalla nuova disposizione degli spazi che ha aiutato la fruibilità della manifestazione fino alla tematica dell’evento, ovvero i prati stabili. …
Manca davvero poco a Cheese 2023 (Bra 15-18 settembre), la più grande fiera del mondo dedicata al formaggio artigianale, che richiamerà nella capitale di Slow Food oltre 200.000 appassionati del settore lattiero caseario. Ma l’abbinamento principe con questo grande prodotto rimane il vino e quindi a fianco del formaggio avremo tantissimi appuntamenti che vedranno bottiglie …