Mi sono ritrovato per casa due bottiglie di vino, senza etichetta (quelle che vedete in foto). Non sapevo nulla di loro, tranne la provenienza – Aglianico del Vulture – e il nome della figlia del proprietario dei vigneti che me le ha fatte avere. Quest’uomo nella vita fa altro, ha un’impresa di trasporti, ma si …
SoloVino è un evento che non potete perdere! Per questo slowine.it lo seguirà in prima persona. Riprenderemo ogni giorno le descrizioni delle aziende che partecipano e vi informeremo sulle novità. Leonardo Bonelli, Andrea Malavolti, Cosimo Pecorini, Enrico Giovannini sono quattro amici che, laurea in Enologia in mano, e dopo i sacrosanti anni di gavetta, …
Una giornata per scoprire il fascino delle colline del Grande Bianco Piemontese, eccezionalmente a Milano attraverso il tasting della vendemmia 2016 e delle annate precedenti a confronto. Ore 17.30 Tasting della vendemmia 2016 del Grande Bianco Piemontese. La degustazione in forma anonima metterà a confronto l’ultima vendemmia del Gavi con le annate precedenti 2015 e 2014 …
SoloVino è un evento che non potete perdere! Per questo slowine.it lo seguirà in prima persona. Riprenderemo ogni giorno le descrizioni delle aziende che partecipano e vi informeremo sulle novità. «Tra i ricordi indelebili della mia infanzia c’è il rumore rassicurante dei vecchi tram arancioni di Torino, alternato al vecchio cingolo Fiat 455 di …
SoloVino è un evento che non potete perdere! Per questo slowine.it lo seguirà in prima persona. Riprenderemo ogni giorno le descrizioni delle aziende che partecipano e vi informeremo sulle novità. «Il mio rapporto con la terra ha origini recenti, non è un’eredità familiare; i miei fanno tutt’altro, hanno un’azienda tessile. Tanto che mi ero iscritto …
Nell’ultima settimana il mondo del vino e quello della birra sono stati smossi da due avvenimenti. Sul fronte vinicolo è uscita la notizia che Farinetti ha deciso di acquistare qualche ettaro di vigna sui colli tortonesi, vicino a Walter Massa, per produrre Timorasso. Il mondo della birra ha invece visto l’apertura del nuovo locale romano …
Nei prossimi giorni saranno pubblicati gli elenchi degli Oli Extravergini che più ci sono piaciuti e che ci hanno emozionato, vi racconteremo molte altre cose, oggi vogliamo, attraverso le pagine del nostro Presidente Nazionale, introdurre il Progetto Olio, stay tuned! Impegnarsi perché il nostro cibo quotidiano diventi sempre più buono, pulito e giusto significa lavorare …
SoloVino è un evento che non potete perdere! Per questo slowine.it lo seguirà in prima persona. Riprenderemo ogni giorno le descrizioni delle aziende che partecipano e vi informeremo sulle novità. È il 2001 quando la famiglia Maestri sceglie un vigneto sulle colline di Montecchio Emilia alle pendici dell’Appennino Reggiano, zona conosciuta come Quarticello. Roberto …
Non vorrei che questo titolo fosse mal interpretato, rischiando di venire accomunato alla misera figura fatta da Paola Perego nei giorni scorsi in tv (fatto noto, ma se vuoi saperne di più clicca qui). Parlo ovviamente di schiave intese come diverse espressioni di questa nota varietà di uva! È sotto gli occhi di tutti quanto negli …
SoloVino è un evento che non potete perdere! Per questo slowine.it lo seguirà in prima persona. Riprenderemo ogni giorno le descrizioni delle aziende che partecipano e vi informeremo sulle novità. «Geologi lo siamo da trent’anni, il vino abbiamo iniziato a farlo per passione». Una bella storia quella di Gianni Salafia e Gaetano Luca, dalle …