Categoria: Parliamo di…

Lo sapete che si fa olio anche in Lombardia, Trentino, Veneto e Friuli? Sapete anche quali sono i più buoni?

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Lombardia «Quattro generazioni di mosca sono davvero troppe per qualsiasi olivicoltore». Questa frase pronunciata da un produttore stremato ben rappresenta la situazione lombarda: le aree lacustri – soprattutto Garda e Iseo – sono state invase dall’insetto causando gli stessi problemi che hanno interessato l’intero bacino del Mediterraneo. Nonostante ciò molte aziende hanno resistito, sofferto, lavorato …

Langhe, Roero e Monferrato anticipano il Vinitaly con due appuntamenti dalla filosofia giusta

Nessun commento Scritto da Pier Ottavio Daniele

Sulle colline di Langa e Monferrato, i giorni che anticiperanno l’edizione 2017 di Vinitaly saranno animati da un paio di appuntamenti di incoming significativi. Dal 2 al 4 aprile 2017 torna per la terza volta l’appuntamento con Grandi Langhe DOCG, la manifestazione a cadenza biennale organizzata dal Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, …

SoloVino – Gianluca Colombo

Nessun commento Scritto da Michela Marchi

SoloVino è un evento che non potete perdere! Per questo slowine.it lo seguirà in prima persona. Riprenderemo ogni giorno le descrizioni delle aziende che partecipano e vi informeremo sulle novità.   «Sono Gian Luca, giovane enologo piemontese. La grande passione per il mio lavoro e una giusta dose di incoscienza, mi hanno consentito, senza pensarci troppo su, …

Dall’Adriatico al Mar Ligure: i migliori oli di Emilia Romagna e Liguria

Nessun commento Scritto da Redazione Slow Wine Progetto Olio

Slow Food Italia e Slow Food Editore in occasione dell’annata olearia 2016-2017 hanno deciso di sostituire la consueta guida cartacea agli Extravergini con una nuova sezione on line del sito Slowine.it intitolata Progetto Olio (clicca qui per collegarti subito).     Emilia Romagna L’Emilia Romagna ha registrato un’annata olivicola allineata con il Centro e Sud Italia, quindi caratterizzata da basse …

SoloVino – ROSmarinus

Nessun commento Scritto da Michela Marchi

SoloVino è un evento che non potete perdere! Per questo slowine.it lo seguirà in prima persona. Riprenderemo ogni giorno le descrizioni delle aziende che partecipano e vi informeremo sulle novità.     L’azienda ROSmarinus è ormai maggiorenne, ma sembra ieri quando, a metà degli anni Novanta, Marco Blancardi si rimbocca le maniche e decide di ripulire terreni dell’entroterra …

SoloVino – Pusole

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SoloVino è un evento che non potete perdere! Per questo slowine.it lo seguirà in prima persona. Riprenderemo ogni giorno le descrizioni delle aziende che partecipano e vi informeremo sulle novità.   Forse più di ogni altra regione della Sardegna, l’Ogliastra è terra di contrasti. Le alte falesie sono spezzate da calette emozionanti, per poi lasciare spazio …

Vi presentiamo la campagna olearia pugliese 2016-2017

Nessun commento Scritto da Redazione Slow Wine Progetto Olio

Slow Food Italia e Slow Food Editore in occasione dell’annata olearia 2016-2017 hanno deciso di sostituire la consueta guida cartacea agli Extravergini con una nuova sezione on line del sito Slowine.it intitolata Progetto Olio (clicca qui per collegarti subito).   Puglia Dopo la positiva campagna olearia dello scorso anno, sono cambiate le carte ed è arrivata un’annata con segno negativo. …

Eccopinò 2017 e Francesco Guccini: l’Appennino che resiste

Nessun commento Scritto da Fabio Pracchia

Francesco Guccini è stato l’indiscusso protagonista dell’ultimo Eccopinò, manifestazione organizzata dai Vignaioli del Pinot Nero, ormai affermata associazione che da anni valorizza la viticoltura appenninica (ne abbiamo parlato per esempio qui). La presenza di tale artista ha inaugurato al meglio il nuovo corso di questo appuntamento annuale con i vignaioli. Nuovo perché da quest’anno, l’associazione …

SoloVino – Pranzegg

Nessun commento Scritto da Jonathan Gebser

SoloVino è un evento che non potete perdere! Per questo slowine.it lo seguirà in prima persona. Riprenderemo ogni giorno le descrizioni delle aziende che partecipano e vi informeremo sulle novità.   «Non avevamo un programma, un modello o un business plan… siamo partiti così, a vanvera», racconta Martin Gojer. In realtà, quando ha deciso di rivitalizzare l’antico …

Quali sono i 10 oli più buoni delle Marche e dell’Umbria per Slow Food?

Nessun commento Scritto da Redazione Slow Wine Progetto Olio

Slow Food Italia e Slow Food Editore in occasione dell’annata olearia 2016-2017 hanno deciso di sostituire la consueta guida cartacea agli Extravergini con una nuova sezione on line del sito Slowine.it intitolata Progetto Olio (clicca qui per collegarti subito) Marche Tra le regioni più colpite in termini quantitativi, con produzioni più che dimezzate e inevitabili conseguenze sulla qualità, le …