BEVI CHE TI PASSA Pubblichiamo un piccolo calendario di eventi per chi cerca momenti di confronto e vino buono in giro per l’Italia: Alta Campania Wine Fest – Castel Campagnano (CE), 18-20 settembre Oltre 30 cantine e 90 vini raccontano l’Alta Campania tra Casavecchia, Pallagrello e altri vitigni del territorio. In programma sei masterclass, musica …
La sesta edizione della fiera internazionale dedicata al vino buono, pulito e giusto torna a BolognaFiere dal 21 al 23 febbraio 2027. Cantine da tutta Italia e dal mondo, degustazioni, masterclass e incontri: comincia il viaggio verso la prossima Slow Wine Fair. L’estate è quasi alle spalle e possiamo cominciare a guardare verso Bologna. Dal …
Dalle uve criolla alle vecchie vigne della Turchia, dall’Appennino all’agroecologia, dagli spumanti ai vini dolci fuori dagli schemi: otto Laboratori del Gusto per attraversare il mondo del vino a Terra Madre 2026. E c’è ancora posto! Mancano pochi giorni a Terra Madre e molti degli appuntamenti dedicati al vino sono già esauriti. Ma scorrendo il …
BEVI CHE TI PASSA Pubblichiamo un piccolo calendario di eventi per chi cerca momenti di confronto e vino buono in giro per l’Italia: 22 luglio 2026 – Tastaben – Dogliani (Piemonte) Una grande cena in piazza con i produttori del Dogliani in abbinamento ai cibi prodotti dagli artigiani del territorio. Dalle ore 21.00, su prenotazione, …
LEGGI CHE TI PASSA spunti di letture per ampliare lo sguardo e il bicchiere: Articoli: La religione del vino naturale: Daniel Barbagallo, su Intravino, affronta un tema molto caldo. «Il vino naturale – scrive – è nato come una piccola rivoluzione. Doveva riportare il vino alla terra, liberarlo dall’omologazione industriale e riavvicinare il consumatore al …
Storie dalla Slow Wine Coalition: il progetto di Jujuy a Punto, Un Ritual de Altura. L’Argentina è immensa, e ogni suo angolo è unico. Per questo sento il dovere di pensarla in una prospettiva davvero comunitaria. Dal giorno in cui mi sono trasferito a Jujuy ho capito che questo è un luogo che merita attenzione. …
Per molto tempo, nel mondo del vino, il peso è stato un linguaggio. Bottiglie massicce, vetro spesso, fondi importanti: segnali chiari e immediati, pensati per comunicare valore, autorevolezza, prestigio. Un codice così radicato da diventare quasi invisibile. Quasi naturale. Eppure oggi, mentre il vino è sempre più chiamato a confrontarsi con il proprio impatto ambientale, …
Dalla Rocca di Calascio al Ponte Buriano, fino al Castello di Miramare: la scelta di raccontare i propri vini in luoghi simbolo rafforza il legame tra vino, territorio ed emozione. Il vino è spesso definito come il racconto di un territorio, ma l’affermazione rischia di diventare retorica se non trova una traduzione concreta. Eppure esistono …
Un vino davvero sostenibile non esiste se non è, allo stesso tempo, buono, pulito e giusto: Slow Food lo sostiene da quasi quarant’anni. Nel vino, come nel lavoro, la giustizia sociale comincia dalle persone. Altrimenti la parola “sostenibilità” rischia di svuotarsi di significato, ridotta a mero slogan. È questa la riflessione emersa dalla presentazione del …
Sono entrati nel vivo i lavori per la diciassettesima edizione della guida Slow Wine: la presenteremo a Milano sabato 17 ottobre 2026! In queste settimane gli oltre 250 collaboratori della guida stanno tornando nelle vigne e nelle cantine, dando avvio a quel percorso che, ogni anno, si fa narrazione corale del vino italiano. Un lavoro …