GLUCK – La bottiglia della sera dove: Ristorante Marchese del Grillo, Fabriano (AN) con: di tutto e di più Il clima natalizio facilita i ritrovi tra amici per cui, nel giorno di chiusura del locale, ci siamo ritrovati al Marchese del Grillo: ufficialmente per scambiarci gli auguri, in realtà per stappare …
Abbiamo chiuso il 2016 proponendovi una singolare “letterina di Natale” (leggila qui per intero) scritta da un sedicente enotecario che voleva “recuperare” un bel po’ di vino dalle aziende produttrici italiane senza spendere una lira. Il nuovo anno non ha portato novità in questo senso, e i nostri vignaioli continuano a essere bombardati da richieste …
Carmignano Carmignano è una delle più importanti denominazioni italiane. La sua storia si lega a quella della primigenia spina dorsale enologica toscana, vale a dire il territorio delimitato da Cosimo III de’ Medici con il suo Bando del 1716. Il Gran Duca definì e regolamentò in modo chiaro un’area viticola che comprendeva Carmignano, Pomino, il …
Troppo bella per non essere pubblicata… Sta girando su Facebook tra i produttori che l’hanno ricevuta increduli in questi giorni! Gentile produttore, siamo S. e C., marito e moglie con una grande passione per il vino e per i prodotti delle eccellenze enogastronomiche Italiane. Dopo molti anni abbiamo chiuso una delle nostre attività, una …
Mancano pochissimi giorni al 2017, non ci possiamo esimere anche noi nel regalarvi qualche classifica. Siamo andati a studiare i dati del nostro sito e possiamo rivelarvi quali sono i pezzi più letti del 2016. Partiamo dalla posizione numero 10 per risalire fino alla 1. Così, giusto per aumentare un po’ la suspence! Non mancano …
In questi giorni di Natale è uscito su YouTube un video molto bello che racconta il passato e il presente del Barolo con una semplicità disarmante. Fatto di piccole scelte grafiche e narrative che lo rendono geniale. Adattissimo a tutti coloro che magari non padroneggiano la materia in modo impeccabile ma che in pochissimi passi invece …
GLUCK – La bottiglia della sera dove: a casa con: pancetta con cotica alla paprika, con cappuccio stufato e purè di patate Fa freddo, si avvicina il Natale, in montagna non c’è neve ma il clima è quello: e quindi anche a casa hai voglia di un cibo “nordico”, da luogo …
La vicenda del vino taroccato in Toscana è l’ennesimo colpo all’immagine della qualità enologica italiana. Per fortuna le forze dell’ordine sono riuscite a sgominare la banda di falsificatori localizzata a Empoli. Come riporta il quotidiano il Tirreno ieri (l’articolo completo è qui): “Le indagini sono scattate un anno e mezzo fa dopo il sequestro di …
A pensare questo titolo mi ha aiutato il periodo in cui frequentavo i circoli cinematografici pisani con tutte le rassegne che ne conseguivano. In particolare mi ero fissato con l’opera di Éric Rohmer e il film Un ragazzo, tre ragazze mi fece impazzire. Il titolo di oggi prende spunto da quel periodo e da quei …
Mario Marchetti fu un pioniere del Rosso Conero, il vino storicamente prodotto con le uve di montepulciano (e saldo di sangiovese) che crescono alle pendici del Cònero. In occasione dell’uscita in commercio dell’annata 2013 del Conero Villa Bonomi Riserva – che in qualche modo celebra i cento anni della nascita del Dr. Mario Marchetti, a …