A pensare questo titolo mi ha aiutato il periodo in cui frequentavo i circoli cinematografici pisani con tutte le rassegne che ne conseguivano. In particolare mi ero fissato con l’opera di Éric Rohmer e il film Un ragazzo, tre ragazze mi fece impazzire.
Il titolo di oggi prende spunto da quel periodo e da quei titoli da cinema d’essai. Lo dico anche perché solitamente alla redazione i titoli che metto ai miei pezzi fanno veramente schifo. Regolarmente vengono modificati per piacere alla gente che frequenta ogni minuto i social.
Così, per il dolce gusto della vendetta, oggi se il titolo sarà cambiato si perderà il senso di questi tre capoversi con un danno irreparabile alla comprensione del ragionamento ma non a quello del post complessivo dato che parlerò di vino.
Anni fa al Vinitaly ho assaggiato un vino dei paesi baschi francesi. Non l’ho più dimenticato. Si tratta di un vino bianco prodotto dal Domaine Arretxea storica etichetta della denominazione Irouléguy.
Non ricordo l’annata ma da lì ho regolarmente incontrato questo vino dalla materia densa di viscosità tenuta insieme da una forza sapida capace di dispensare sapore e lunghezza. Il vino si chiama Hegoxury composto da gros manseng e petit manseng.
Da qualche tempo ho deciso di approfondire quel territorio enologico, programmando un viaggio nel sud ovest della Francia, area geografica splendida bella per storia, natura e agricoltura. Ho comprato un libro molto bello. Si intitola Sud-ovest, il territorio, i vignaioli, i vini. Lo ha scritto Jean-Marc Gatteron, firma della celebre rivista francese LeRouge&leBlanc.
Il libro è stato pubblicato da Possibilia Editore. Il direttore-fondatore della casa editrice è Samuel Cogliati. Conobbi Samuel ai tempi forse che ancora frequentavo i film d’essai durante Anteprima Vini a Lucca. Lavorava per Porthos Editore. Finita l’esperienza, Samuel ha deciso di proseguire l’avventura editoriale con molta capacità a quanto pare.
Possibilia Editore è una casa editrice indipendente. Oltre ad avere uno sguardo privilegiato sul mondo del vino francese, grazie alle competenze di Samuel e ai contatti con la rivista francese suddetta, le pubblicazioni riguardano anche il mondo del rugby.
Il centro editoriale si trova a Sesto San Giovanni, città medaglia d’oro della Resistenza. Conosco bene Sesto. La mia compagna viene da lì. Non è proprio un luogo turistico Sesto. Ma conoscendola si può apprezzare una vibrante attività sociale che si riverbera positivamente sulla vita cittadina. In più è sede storica del Campari, di cui si può apprezzare il bel museo con i manifesti originali disegnati dai grandi artisti del Novecento.
Insomma un vino, un libro, una casa editrice e una città. Questo era il titolo originale del post.