BEVI CHE TI PASSA Pubblichiamo un piccolo calendario di eventi, sparsi lungo lo stivale, che possono allietare i caldi mesi estivi che ci apprestiamo a vivere! 18-23 luglio 2023, eventi Toscana, Montalcino (Siena) – Jazz & Wine in Montalcino Il festival, giunto alla 26° edizione, unisce la grande musica jazz e il vino di …
Il bio è finito? Soluzioni per non distruggere un sogno Pensavamo di aver visto cose che voi umani non credevate possibili, come attacchi piuttosto gratuiti (ma sono davvero gratuiti?) verso un sistema virtuoso che ha portato l’Italia a godere di uno dei primati europei e internazionali di cui dovrebbe andare più fiera e invece …
Cambio al vertice di Assovini Sicilia, Mariangela Cambria è la nuova presidente dell’associazione che riunisce cento aziende vitivinicole siciliane. Nominata nella seduta di Lunedì 10 Luglio dal neo eletto Consiglio di Amministrazione, Mariangela Cambria , messinese, co-proprietaria dell’azienda Cottanera insieme ai fratelli Francesco, Emanuele e allo zio Enzo, si occupa di marketing comunicazione e accoglienza. …
Giovedì 8 giugno scorso presso il Vittoriale degli Italiani a Gardone Riviera è stata presentata la Carta dei suoli della DOC Garda. Si tratta della prima mappatura della denominazione e della sua “pedodiversità”: neologismo coniato dal pedologo dott. Giuseppe Benciolini per indicare la sorprendente varietà ed eterogeneità dei suoli di questo territorio, che si estende …
Per Cantina Girlan questo è un anno speciale. Tra pochi giorni infatti la storica realtà altoatesina, con sede a Cornaiano (Bz), festeggia il primo centenario dalla nascita con alcune iniziative in cantina con i propri soci. Un traguardo importante per una realtà che dal primo dopoguerra ad oggi è cresciuta costantemente in termini di produzione, …
Il Consorzio del vino Vernaccia di San Gimignano organizza sabato 3 e domenica 4 giugno il festival Regina Ribelle – Vernaccia di San Gimignano Wine Fest. Si tratta della prima edizione di un evento pensato e realizzato sul territorio e interamente dedicato al grande vino bianco di Toscana. Un evento voluto dal Consorzio e dai …
Slow Wine parteciperà alla seconda edizione dell’Aperitivo Festival, l’evento organizzato dalla Milano Wine Week dal 26 al 28 maggio, in occasione della Giornata mondiale dell’Aperitivo. La terrazza del Nhow Hotel di via Tortona a Milano nei tre giorni diventa lo scenario ideale per un tuffo nel mar Mediterraneo grazie alle proposte della redazione di Slow …
Questa foto è stata scattata poco più di un anno fa a Modigliana. Più precisamente in via Monte Trebbio numero 17, nell’agriturismo e azienda vitivinicola Il Teatro di Luca Monduzzi e Stefania Montanari. Intorno al tavolo le produttrici e i produttori di questa parte di Romagna dove il Sangiovese racconta un territorio fatto …
Lo scorso autunno Slow Food Editore ha pubblicato il libro Alle radici del Barolo. Al libro hanno contribuito due autori, tra i quali lo storico Lorenzo Tablino che ha fatto per anni molte e approfondite ricerche indispensabili a ispirare e dare il via a questo progetto. Nonostante l’attento lavoro suo e della redazione, abbiamo commesso …
La ragione d’essere di una guida è informare e “guidare” i lettori all’interno di un mondo esaminandolo da vicino, con sensibilità e competenza e l’efficacia dell’operato la si può misurare nella credibilità acquisita nel tempo, sul campo, tramite il responso dei fruitori che sono sia i lettori, ma anche di coloro i quali sono oggetto …