Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. 2012, La Staffa

GLUCK – La bottiglia della sera Questa rubrica ospita il breve racconto/resoconto di una bottiglia di vino bevuta la sera precedente a cena da uno dei tanti collaboratori di Slow Wine. Non una grande bottiglia “celebrativa”, di quelle che si tirano fuori nelle ricorrenze, quanto piuttosto un vino “comune”, molto bevibile – molto gastronomico, come …

Montefalco Rosso 2011, Fattoria Colleallodole

GLUCK – La bottiglia della sera Questa rubrica ospita il breve racconto/resoconto di una bottiglia di vino bevuta la sera precedente a cena da uno dei tanti collaboratori di Slow Wine. Non una grande bottiglia “celebrativa”, di quelle che si tirano fuori nelle ricorrenze, quanto piuttosto un vino “comune”, molto bevibile – molto gastronomico, come …

Vallée d’Aoste Donnas 2008, 
Caves Coopératives de Donnas

GLUCK – La bottiglia della sera Questa rubrica ospita il breve racconto/resoconto di una bottiglia di vino bevuta la sera precedente a cena da uno dei tanti collaboratori di Slow Wine. Non una grande bottiglia “celebrativa”, di quelle che si tirano fuori nelle ricorrenze, quanto piuttosto un vino “comune”, molto bevibile – molto gastronomico, come …

Franciacorta Dosaggio Zero, Colline della Stella

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Arcaica 2012, Paolo Francesconi

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Oltrepò Pavese Pinot Nero Brut Classese 2006 – Quaquarini

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Dimenticate il Barolo e il Barbaresco: ecco i nebbioli del Nord Piemonte, in una magnifica degustazione

Circa 300 milioni di anni fa, quando sulla Terra esisteva un solo continente chiamato Pangea, un vulcano è esploso eruttando un’immensa quantità di materiale e sprigionando un’energia pari a 250 bombe atomiche. Un evento del genere è rimasto unico nella storia del nostro pianeta come unico è il territorio che ne è rimasto forgiato. Ci …

Arcòl 2011, Carra di Casatico

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Barbera d’Alba Majano 2011, Piero Busso

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Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Ylice 2010 – Poderi Mattioli

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