Da queste parti il più nobile vitigno toscano assume un carattere più caldo e concentrato ma pieno di vigore ed espressività. Leonardo è un uomo di vigna, lì passa tutto il suo tempo. Controlla ogni giorno i suoi filari, tanto da aver sviluppato una sensibilità incredibile per la maturazione delle sue uve che …
“COMITATO SPONTANEO SALVIAMO LA MAREMMA DA FONTEBLANDA ALL’ALBEGNA’ Loc. La Selva Strada prov. 81 Osa n.7 58010 Fonteblanda (GR) Tel. 3497907083 e-mail ja_co@libero.it Fonteblanda, 22/03/2010 Gentile signor Sindaco, in occasione dell’incontro che ci ha voluto concedere siamo a descrivere brevemente le caratteristiche del Comitato che rappresentiamo Il Comitato è costituito da Aziende Agricole, Aziende …
Il vino nella sua valenza contemporanea, vale a dire prodotto non solo agricolo ma catalizzatore di interessi socio-economici, ha, negli ultimi anni, cambiato molte facce. Usando una delle frasi più in voga da parte di molti addetti ai lavori: il vino va incontro ai gusti dei consumatori. Proprio questo modo di dire ci ha …
Abbiamo pubblicato tutti i riconoscimenti ai vini e alle cantine di Slow Wine 2011. Ora vorremmo concentrarci sulle aziende con la Chiocciola. Perché il 20 ottobre giorno di presentazione della nostra Guida si avvicina e anche la degustazione che seguirà la cerimonia (ore 10 presso il PalaIsozaki di Torino). Sarà possibile in quell’occasione incontrare …
Mi stupisce non poco in questi giorni vedere tutti blog, siti e giornali occuparsi delle liste dei premiati delle principali Guide italiane. In principio lo strumento virtuale si era proposto come alternativa alle Guide cartacee e ora, mi pare, che piuttosto funga da cassa di risonanza. Queste benedette liste insomma aumentano probabilmente l’audience dei vari …
Poi per fortuna la situazione è andata migliorando: il bel tempo ha caratterizzato i mesi estivi, ricchi di belle giornate e soprattutto segnati da una notevole escursione termica. Siamo nelle fasi decisive ma dobbiamo dire che la partita, iniziata male, ha trovato spunti di notevole interesse. Abbiamo tastato il polso, in certi casi tremante, di …
Data l’importanza e il prestigio delle aziende associate, l’appuntamento annuale di Lucca rappresenta un’ottima occasione per orientarsi sull’andamento delle annata nei vigneti dell’altra Toscana. Pur nella diversità dei territori e degli stili presenti nei banchi di assaggio mi è parso che l’ultima vendemmia possa far sorridere i bravi produttori presenti all’iniziativa. Lasciando da parte l’annata in …
L’anteprima nazionale sta suscitando molta curiosità nel variegato mondo enologico italiano. Non possiamo anticipare molto: tra le nostre intenzioni la pubblicazione dovrà riformulare un diverso approccio degli appassionati al vino italiano di qualità, inteso come prodotto di territorio, e quindi riconducibile ad esso. La presentazione anticiperà il nome e la grafica della pubblicazione, oltre …
In occasione dell’Anteprima del vino Nobile, la famiglia De Ferrari Corradi, proprietari della cantina, ci hanno ospitato per una emozionante verticale orizzontale di vini. Nata nel 1962 da un’idea di Egidio Corradi, Boscarelli è oggi condotta da Paola De Ferrari Corradi e dai figli Niccolò e Luca. L’azienda che conta di 18 ettari sfrutta …
Quelle segnalate sono 1700 e per ognuna sono indicati fino a tre vini venduti in cantina a non più di 10 euro. Le cantine sono raggruppate per regione e vengono descritte con una scheda di presentazione, con alcuni dati riguardanti la produzione e le fasce di prezzo dei vini segnalati. I vini con un rapporto …