GLUCK – La bottiglia della sera dove: Osteria Vini d’Italia, Bologna con: gramigna porro e salsiccia Nel Facebook bolognese impazzano due gruppi di appassionati enogastronomi – De Gustibus e Racconti di vini e cucine – che raccolgono qualche migliaio di iscritti. Ogni “3 per 2” in questi gruppi imperversa un post …
Ha fatto notizia il passaggio milionario del cru Arione nel paese di Serralunga d’Alba. L’acquirente è di quelli che fa rumore, si tratta di Roberto Conterno dell’azienda Giacomo Conterno, conosciuto da tutti come Mr. Monfortino. Si dice abbia sborsato 7 milioni di euro per 9 ettari di terreno, non tutti vitati e con ampie porzioni di …
GLUCK – La bottiglia della sera dove: a casa con: agnello alla brace Taurasi per riscaldare una serata fredda e piovosa. A Napoli non siamo abituati a lunghi giorni di pioggia, che facilmente incupiscono i nostri pensieri. Noi diciamo che mettono appucundria, malinconia. Un Aglianico taurasino di questo spessore riscalda il …
Ed eccoci qui a presentare il nuovissimo numero della nostra rivista digitale (clicca qui per accedere al sito), realizzata in italiano, inglese e tedesco. L’Itinerario questa volta è dedicato a un bianco, ed ecco la prima novità. Perché chi pensa che in Italia si facciano solo grandi rossi e che solo questi meritino le attenzioni …
Ma come si fa? Questa la prima domanda che mi ha assalito quando alle 7 ho accesso il cellulare e mi è comparsa nella mail questa offerta a dir poco impossibile. Giordano offre la bellezza di 12 differenti etichette di vino (definiti eccellenti), tra cui anche una Barbera d’Asti doc e una Bonarda dell’Oltrepò, 7 …
GLUCK – La bottiglia della sera La scorsa notte una potente tromba d’aria ha letteralmente devastato la cantina e le vigne di Podere Concori, a Gallicano (Lucca), di proprietà del bravo e simpatico Gabriele Da Prato. Ripubblichiamo oggi una recensione Vino Gluck del Melograno – il vino più rappresentativo dell’azienda – apparsa qualche …
Ho partecipato due giorni fa a Quelli che… il Freisa ad Asti. Una degustazione di 28 vini realizzati con l’omonimo vitigno, un incontro ottimamente organizzato da Domenico Capello de La Montagnetta. Sono intervenuti tra gli altri il professor Vincenzo Gerbi. Non sto qui a raccontarvi tutti i vini assaggiati, perché rischio di tediarvi. Piuttosto mi piacerebbe …
GLUCK – La bottiglia della sera dove: a casa con: risotto allo zafferano Ogni tanto mi piace cimentarmi ai fornelli, è rilassante e soprattutto mi diverto. Un pizzico di zafferano a portata di mano e l’idea di un bel risotto prende campo. Profumi accattivanti che escono dalla pentola, il giallo che aumenta …
Un anno fa veniva inaugurata la rubrica Gluck – La bottiglia della sera, che prevede la recensione quotidiana di un vino che non ha nulla a che fare con la famosa via di Milano intitolata al compositore tedesco del Settecento. Per spiegarvi – se ce ne fosse ancora bisogno – che cosa si intende con …
La prima Serata Slow Wine in Italia, la nuova iniziativa di Slow Food di cui abbiamo già parlato qualche giorno fa (leggi qui per sapere di cosa si tratta), è ottimamente risucita. La serata si è svolta presso “La Bottega del Vino” di Manfredonia: più di una trentina i partecipanti, che hanno ascoltato le parole …