La Chiocciola, il riconoscimento più significativo per noi di Slow Wine: sono 242 nell’edizione 2026 della guida. È questo il motivo per cui sono così poche, circa il 12% delle aziende recensite in guida (2016). Anche quest’anno se qualcuna è venuta meno, altre Chiocciole sono arrivate, con una distribuzione territoriale che cerca di valorizzare l’Italia …
Domani 9 settembre, alle 15:00, l’Associazione Verduno è Uno organizza la conferenza “30 anni Verduno Pelaverga Doc” nelle Antiche Cantine del Municipio di Verduno. Moderati da Sandro Minella (sommelier, formatore e narratore del gusto), interverranno Renata Salvano, già sindaco di Verduno (“Storia e attribuzione della Doc”), il giornalista Giancarlo Montaldo (“Sviluppo e produzione dell’uva e …
Negli ultimi anni, l’Etna si è imposto come uno degli areali più dinamici del territorio vitivinicolo italiano: rossi, bianchi, rosa e da qualche anno anche gli spumanti hanno guadagnato uno spazio interessante nel panorama produttivo ed enologico nazionale. Il trend del carricante, sia dal punto di vista qualitativo sia produttivo, è in crescita continua, con …
Il 29 agosto scorso è andata in stampa l’edizione 2026 di Slow Wine: ecco la nuova copertina – vi piace? – e l’introduzione del nostro curatore Giancarlo Gariglio. Partecipa anche tu alla degustazione di vino più attesa dell’anno: potrai incontrare i produttori premiati e – spoiler! – i nuovi ingressi in guida e assaggiare con …
È nato il Manifesto per il futuro della zona storica del “Conegliano e Valdobbiadene”: in gioco c’è un’identità distintiva da tutelare. Seguiamo sempre con molto interesse quanto succede nell’area del Conegliano Valdobbiadene e dell’Asolo per quanto riguarda il futuro del mondo Prosecco. La posizione che abbiamo sempre assunto è nota: l’area storica delle colline che …
Purtroppo era nell’aria. Quell’aria che, di colpo, si è fatta sottile dopo una coda di agosto pesante per caldo e afa. Che Ampelio Bucci non stesse bene lo si sapeva da inizio anno. Colpa della testa: quella testa che, più delle sue grandi mani e del suo fisico massiccio, aveva fatto la sua fortuna di …
Con un territorio di 2034,38 km2, Tenerife è l’isola più grande dell’arcipelago delle Isole Canarie, nell’Oceano Atlantico: a livello internazionale è conosciuta come “l’isola dell’eterna primavera”. È qui che abbiamo incontrato Finca Marañuela, Slow Food Farm e membro della Slow Wine Coalition, un esempio di agricoltura eroica, un appezzamento di terreno fondato dalla famiglia di …
Abbiamo conosciuto Davide Zoppi e Giuseppe Luciano Aieta e la loro storia di amore grazie ai vini dell’azienda che hanno fondato a Bonassola, nello Spezzino. La loro Cà du Ferrà è divenuta in poco tempo un simbolo di resistenza e di attaccamento al territorio, in particolare grazie al recupero del ruzzese, un antico vitigno autoctono …
L’8 agosto 2025 si è spento Lorenzo Accomasso, vignaiolo con la V maiuscola in quel di La Morra. Per ricordarlo riproponiamo questo recente articolo apparso sulle pagine di Slow Wine questa primavera. Al mio posto ci sarebbe dovuto essere un novello Ernest Hemingway, perché il set che avevo di fronte agli occhi era …
Slow Wine 2026, ci siamo quasi! I lavori per la sedicesima edizione della guida ai vini buoni, puliti e giusti sono entrati nel vivo. Dalla seconda metà di luglio e in questi primi giorni di agosto, in redazione di Slow Wine a Bra è stata un continuo viavai di vini e di persone. Abbiamo accolto …