Ore 22 del 6 agosto. Mi è caduto l’occhio sulla notizia del rinnovo contrattuale di Fernando Alonso, per chi non lo conoscesse si tratta del pilota Ferrari nella F1. Ebbene si parla di 105 milioni di euro suddivisi in tre anni. Visto che è estate, visto che siamo in periodo di guida e quindi in clausura …
Dopo il nostro articolo del 5 giugno 2014 (Dolcetto, una specie in via d’estinzione) abbiamo registrato una serie di risposte e una grane vivacità di tutte le più importanti denominazioni legate al vitigno autoctono piemontese. La prima lettera è arrivata da Dogliani, pubblicata il 9/06 (potete leggerla qui), poi è arrivata anche la missiva di …
Mentre stiamo procedendo con precisione teutonica alle degustazioni finali (oggi è di scena l’Abruzzo), iniziamo a parlarvi del 26 ottobre. È vero, mancano praticamente 3 mesi alla presentazione di Slow Wine, ma alcune persone, tante visto che abbiamo venduto quasi 100 biglietti ad oggi, non la pensano proprio così. La degustazione di Slow Wine, che …
23 luglio: è ora di iniziare a fare sul serio. Cominciamo in modo molto soft … con Barolo 2010 e Barbaresco 2011. Tanto così per avvinarci un po’ la bocca. Ci teniamo però a precisare che la fase di degustazione finale è solo il punto di arrivo di un lavoro che è iniziato a febbraio …
Dopo aver scritto il mio breve articolo lo scorso lunedì, mi sono giunti tantissimi messaggi da produttori sparsi per tutta Italia che mettevano in luce come il problema delle uve acquistate a prezzi stracciati investisse anche loro (sms dal Friuli, Marche, Piemonte, Sicilia, tanto per citare alcune regioni). Noi avevamo messo in luce quello che …
La nuova rivista digitale di Slow Food (clicca qui per un’anteprima e registrarti gratis) ha dedicato l’Itinerario del suo secondo numero al Chianti Classico, che abbiamo definito come il vino più bello del mondo. Perché? Semplice basta vedere le foto che abbiamo pubblicato e pensare che i 10.000 ettari della denominazione sono a metà strada …
80 pagine, 13 mappe con i migliori produttori localizzati, circa 300 vini recensiti. La traduzione è come sempre in tre lingue (italiano, inglese e tedesco). Un lavoro enciclopedico e molto accurato, creato apposta per gli appassionati, ma anche per i neofiti, visto che il linguaggio è semplice e racconta con dovizia di particolari tutti i territori …
Queste sono settimane di degustazioni per la nuova edizione di Slow Wine. In varie parti d’Italia si sono riuniti (e si riuniranno) i nostri collaboratori per assaggiare le nuove annate dei vini proposti dalle aziende. Questo è successo anche in Trentino nei giorni scorsi. E fin qua nulla di particolare, è quello che negli ultimi …
Scopri l’intruso alle degustazioni presso il Consorzio della Valacalepio! Un piccolo aiuto: è quello in camicia azzurra, non è altissimo e non ha i capelli bianchi… Invece chi è?
L’appuntamento con Biowine 2014 è a Frascati, Sabato 7 Giugno, nel panoramico e rilassante spazio de L’Olivella – Via Colle Pisano, 5 – dalle ore 10,00 alle ore 19,30. INGRESSO GRATUITO: La produzione vitivinicola di territorio, negli ultimi 25 anni, si sta sempre più indirizzando, in modo ampio e convinto, verso una pratica agricola di …