Cari lettori torniamo a una settimana di distanza sul tema dell’arricchimento. Ve ne avevamo parlato in precedenza a proposito di una delibera regionale piemontese (leggi qui) che aveva aperto a questa pratica in un’annata calda come la 2015. Un produttore ci ha segnalato che la stessa pratica è stata approvata in Emilia Romagna e in …
Al nord Italia si preannuncia un Ferragosto non così piacevole dal punto di vista meteorologico. Ci saranno piovaschi, temporali vari e probabilmente le temperature scenderanno a picco… insomma, non certo un’atmosfera da barbecue… Un po’ gotica e un po’ dark e quindi che c’è di meglio di una bevuta di una bevanda che si sposa magnificamente …
Qualche giorno fa il Corriere.it ha affrontato il tema del dopo sbornia, che in effetti anche a noi, potete immaginarvelo, sta particolarmente a cuore. Incuriositi fin dal titolo abbiamo sfogliato tutte le slide, ma vi confessiamo che il contenuto non ci ha pienamente soddisfatti. Pertanto abbiamo deciso di approfondire (con il rigore scientifico che ci …
Gordon Matthew Thomas Sumner, per tutti Sting, è un genio della comunicazione. Ha capito che ad agosto c’è poca trippa per gatti. I quotidiani hanno scarso materiale su cui lavorare. I giornalisti, quelli titolati, sono a Capalbio a fare salotto. Rimangono in ufficio i giovinastri, le riserve che devono tappare i buchi. E quindi che succede? Che, …
Uno degli argomenti “caldi” delle ultime settimane è sicuramente il tentativo dei grandi marchi industriali di realizzare birre che richiamano per certi versi le produzioni che sono state finora appannaggio dei microbirrifici. I grandi birrifici hanno le risorse umane e strutturali per fare ogni tipo di birra, quindi non c’è da meravigliarsi di queste operazioni …
A parte la piovuta di questo week end, il mese di luglio e la prima decade di agosto saranno ricordati come i più caldi in assoluto degli ultimi trent’anni. Le massime per oltre 40 giorni non sono mai scese sotto i 30 gradi e talvolta hanno superato i 35. Insomma, nessuno si è lamentato per …
Pochi giorni fa avevamo dedicato un post ai gadget vinosi più pazzeschi dell’estate (leggi qui). Ebbene oggi abbiamo scovato in rete questa foto stupenda che probabilmente non ha bisogno di commenti! Il Calippo allo Champagne può essere allo stesso tempo il sogno e l’incubo di ogni appassionato di vino. Ma mentre molti vi voi saranno tranquillamente …
Si sente dire e/o si legge di qua e di là che l’annata 2011 ha dato Barolo un po’ tutti uguali tra loro, omologati dal calore di quell’estate torrida (magari si potrebbe indagare in modo più approfondito sull’andamento climatico e sul regime pluviometrico dei mesi di luglio, agosto e settembre), insomma vini “noiosi”. Non li ho assaggiati …
Questo breve articolo è un inizio, una sorta di grido di allarme, che nasce dalla constatazione del rischio di scomparsa di alcune denominazioni. Ci sono vini che la moda, le abitudini dei nuovi consumatori e le particolari condizioni economiche stanno scomparendo dalla faccia della terra. Un vero peccato, non tanto per ragioni di malinconica difesa …
Stiamo tornando a boccheggiare, l’afa si fa sentire e Acheronte è ormai su di noi. Forse è per questo che in rete stanno girando le immagini di gadget assurdi per bersi in santa pace un sano bicchiere di vino. Abbiamo fatto una breve raccolta di quelli più fantasiosi e anche un po’ pazzeschi. Partiamo dal primo, …