Qualche giorno fa il Corriere.it ha affrontato il tema del dopo sbornia, che in effetti anche a noi, potete immaginarvelo, sta particolarmente a cuore. Incuriositi fin dal titolo abbiamo sfogliato tutte le slide, ma vi confessiamo che il contenuto non ci ha pienamente soddisfatti. Pertanto abbiamo deciso di approfondire (con il rigore scientifico che ci contraddistingue!) l’argomento e ora siamo pronti a dirvi la nostra. A voi i suggerimenti di come gestire il post sbornia dalla redazione di Slow Wine (e chi più di loro può affrontare da professionisti questo argomento) cui aggiungiamo (per diletto) quelli della redazione di Osterie d’Italia e dell’ufficio comunicazione di Slow. Non cercate coerenza e integrità nelle nostre risposte, l’hangover è difficile da gestire per tutti. :-)
SLOW WINE – I professionisti
Gianca
«Le rare volte che succede, prendo una pastiglietta magica e ci bevo su un po’ di Coca Cola»
Giave
Sana ginnastica (e un po’ di Coca Cola)
Panzer (il vecchio saggio, forse solo vecchio…)
«È dal 1936 che non mi ubriaco!». Evito comunque con cura i vinacci e anche quelli che mi paiono troppo costruiti…
Pracchia
«Ribevo!» con aggiunta di focaccina, prosciutto cotto e mozzarella. Annotazione culturale: Ribere la mattina dopo in Inghilterra è definito Hair of the dog. Secondo una credenza popolare britannica uno dei modi di curare la ferita provocata da un morso di cane è tamponare con dei peli dello stesso animale, per questo bere lo stesso vino entro 24 ore dalla sbronza viene definito hair of the dog, che sia salutare?
Quercetti
Scuola Ribere anche per lui
Johnny
Scuola Ribere anche da queste parti, ma con dovizia teutonica: «Da una sbornia allegra ci si riprende facilmente con buon cibo e altro buon vino», ma se le cose si complicano meglio eliminare l’eccesso, innaffiare con coca cola, tamponare con dosi generose di malox e berci ancora qualcosa su. Il top, se si hanno a disposizione, sono gli ottimi Rollmops (chissà che sono…).
Alla Bonola
Scuola Ribere anche per Giulio che aggiunge un paio d’uova sode
Sim
«L’unica soluzione è bere di nuovo, non esiste altra strada». E c’è poco da aggiungere sulla faccenda.
Il diavolo veste Bado
«Acqua, acqua e ancora acqua. E magari un po’ di riso in bianco»
Osterie d’Italia – Gli apprendisti
Euge
«Bere acqua a più non posso, ma ho una pasta infallibile con tonno in scatola, pomodorini e pisellini surgelati». Da consumare con moderazione.
Eingel
«Doppietta che non fallisce mai: caffè e aspirina», non insieme…
Greiss
«Che cosa vuoi fare? Vado a dormire. Ma se butta proprio male, caffè amaro forte e succo di limone»
Gabry Red
Il mio consiglio è birra ghiacciata (o Coca Cola ghiacciata nei casi più gravi) e Parmigiano. Tanto Parmigiano.
Ufficio Comunicazione – I Nerd
Paul aka Vecchia Spugna
E considerato il nome consiglio di tenere a mente il suggerimento: «Limonata calda con poco zucchero». Sarà.
Nicolescion
Non si è mai ripresa (nonostante le goccine)
Andrea de Prè
«Non esiste soluzione, se riesco mangio». Deprimente…
Io negli anni ho sperimentato vari rimedi, ma quello che funziona veramente è solo uno: colazione con huevos rancheros, una bella nuotata (preferibilmente al mare) e un bel bianchetto fresco all’aperitivo. Pronti
per una nuova serata.
P. S. Questo è un articolo ironico. Non ubriacatevi. Bevete in modo responsabile e soprattutto vini, birre o qualunque altra cosa di buona qualità. Vedrete che questo fattore migliorerà di molto anche il vostro risveglio il giorno dopo. Soprattutto non mettetevi alla guida dopo aver bevuto alcolici.