Un report sulla recente Anteprima del Sangiovese di Romagna, questa volta non scritto da un nostro collaboratore romagnolo ma da una toscana… che ovviamente di sangiovese se ne intende :-) (ndr) La scorpacciata “sangiovesista” di febbraio con le varie Anteprime toscane ha avuto un’eco finale a Faenza, con Vini ad Arte e la presentazione delle …
Oggi è la Festa della Donna. Alcune donne hanno contribuito, con la loro opera, a creare dei veri e propri capolavori enologici qui in Italia. Per cui, oggi vogliamo raccontare 10 etichette cult, figlie di altrettante vignaiole. Sicuramente ne esistono tante altre che abbiamo omesso (ci scuserete), ma contiamo sul nostro numerosissimo pubblico per cercare …
Abbiamo ricevuto da Monica Raspi – proprietaria dell’azienda Villa Pomona, di Castellina in Chianti – questa bella “storiellina” sugli accidenti della burocrazia vitivinicola italiana. La pubblichiamo molto volentieri… A proposito di burocrazia, vi racconto una storiella, una delle tante che succedono quotidianamente a un contadino come me. Per fortuna all’agricoltura qualche contributo lo danno, …
Condividiamo le ragioni che hanno ispirato la lettera pubblicata su questo sito e indirizzata al Ministro Martina. La richiesta di alleggerire il carico di adempimenti burocratici, in particolare per le piccole aziende agricole, è sacrosanta. Per questo motivo abbiamo dedicato, negli ultimi tempi, molto spazio a questo tema (leggete qui). Detto ciò, ci sono alcuni elementi …
LETTERA APERTA Al sig. Ministro dell’Agricoltura On. Maurizio Martina Presso MIPAAF Roma Italia, 05 marzo 2017 Oggetto: dematerializzazione registri vinicoli e burocrazia Il vino buono non si fa con la burocrazia che uccide i piccoli produttori Non accettiamo l’imposizione dei registri dematerializzati! Non vogliamo alimentare un’economia virtuale e parassitaria. E’ necessaria un’inversione di tendenza, …
Esiste ancora nel nostro lavoro la scoperta, Evviva mi viene da dire. In un mondo del tutto già scritto, del tutto già letto, del tutto che ormai ci annoia, ho avuto la fortuna di imbattermi in qualcosa di poco conosciuto e che vale la pena raccontare. Grazie a Mirella Gentili, socia Slow Food e attivissima …
Lo scorso 27 febbraio l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Piemonte ha trasmesso al MIPAAF – Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali – la bozza del disciplinare della nuova IGP del Vermouth di Torino. Nella lettera di accompagnamento il dirigente sottolinea che il grado alcolico minimo non è stato deciso all’unanimità e che la Regione ha …
Qualche tempo fa ho visto un film che ho trovato abbagliante per la poesia e per la bellezza di alcune immagini. Parlo di The walk di Robert Zemeckis, dove si romanza la vera storia di Philippe Petit, un funambolo francese diventato famoso, nel 1974, per aver compiuto un’impresa straordinaria: la traversata delle Torri Gemelle del World Trade Center su un …
Abbiamo provato a verificare quali fossero le singole etichette di vino italiano che con maggiore continuità hanno conseguito il riconoscimento di VINO SLOW nelle 7 edizioni di Slow Wine finora pubblicate. Si è trattato di un gioco, che però può essere visto anche come l’attestazione più alta di continuità qualitativa espressa da un singolo vino; …
Non avevo mai assistito a una presentazione delle celebri mappe di Masnaghetti tenuta da Alessandro Masnaghetti in persona. E ora che ho partecipato a quella del territorio del Sagrantino di Montefalco, mi mordo le mani per essermi perso tutte le altre. Seduto su un tavolo nella sala consiliare del palazzo comunale di Montefalco, Map Man …